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「味噌つけ麺・大盛(¥880・大盛無料)」@東京味噌らーめん 鶉の写真今日は15:00~会議のため、近場の中央線・武蔵境スタートでコチラへ。
11:00ジャストオンタイムに店着、待ち4人に接続・後客1でちょうど満席。
前4人はすべて汁そばでここまでがファーストロット、次ロット2杯はつけ麺。
16〜7分でつけ汁・麺丼の順にカウンター上に着丼、初つけ麺です♪

麵丼にはあのボコピラな麺に、肉肉しいチャーシューが乗るのみ。つけ汁は少し小さめな丼にたっぷり並々、ごぼうチップの下には汁そば同様炒め野菜(モヤシ・ニラ・ネギ)・挽肉・カットチャーシューも所狭しと入っています。まず麺をそのまま数本チュルリ、ボコボコの食感も噛み心地もやっぱりいいです。次はつけ汁の野菜をパクリ、炒めがいいです。少しピリ辛なシャバスープを吸って箸が進んじゃいます。さて、あとは只々啜るのみ! 一応汁跳ねには気をつけますが、威勢よく啜っていきます。つけ汁はそのままでも飲みきれそうでしたが、スープ割りをお願いしましょう。雪平鍋で都度スープを温め直しているので、少し待ちブーメランで再着丼。味噌清湯を堪能しつつ、卓上の山椒をひとふりしてつけ汁も飲みきりごちそうさま。

食べ終えて11:35、ファーストロットの入れ替えで入店3人・外待ち2人と平日昼前ですが人気です。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どもです!
ここは何気にチャーが低温系なので煮豚になってほしいと祈っております

さぴお | 2021年3月19日 16:15

つけ麺も美味しそうですね🤤
辛味噌で頂いてみたい。

NORTH | 2021年3月19日 16:36

こんばんは!
早くも三回目とはお気に入りの味噌ですね👍888ゾロ目レビューおめでとうございます👌

川崎のタッツー | 2021年3月19日 20:10

さぴおさん、こんばんは。

煮豚はいいですよね、でもどれほど執着はないんですw

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 20:55

NORTH さん、こんばんは。

辛味噌も美味しそうですが、随分真っ赤でしたよw
気のせいかもしれませんが、今日私の前の女性が「辛味噌ラーメン」だったのですが
前回12月の時に隣で、吐息を漏らしながら辛味噌食べてた方に似てました。
多分辛いんだろうな〜w

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 21:03

タッツーさん、こんばんは。

888のゾロ目でしたね、777は確か『』無銘の塩ラーメンでしたw
味噌もそうですが、麺ですよね。
営業途中にぶちこめる様になった地域も多いので、嬉しいです(こら〜仕事しろ〜!)。

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 21:12

どもです。
こちらの味噌は寒いうちにと思ってましたが
もう無理かも(笑)
でも、つけ麺なら食べられますね👍

ガッチャマンさん、こんばんは。

もしかしたら、暑い時に辛味噌を食べるのも快感かとw
サラッといけるので季節横断ありですよ…ココは。

やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 23:44

㊗️888ゾロ目㊗︎

スープ割りへのひと手間も嬉しいですよね。
あっ、次回は卓上山椒も試してみたいw

おゆ | 2021年3月20日 07:29

おゆさん、おはようございます。

割とキリ番って気にしてなかったりして…( ・∇・)
そのままでもサラッと飲めたのですが、さっぱりフィニッシュですw

やっぱりネコが好き | 2021年3月20日 07:47

おはようございます^^
㊗888ゾロ目おめでとうございます。
私は辛味噌いただきましたが、美味しいですねぇ~♪
行きたいお店が多すぎて(^_^;)

mocopapa | 2021年3月20日 08:25

ネコさん
最近皆さんのこの店のReviewをよく見ます。
実力店が徐々に人気が出てきた、って感じですかね?

まなけん | 2021年3月20日 08:38

こんにちは!
絵この感じの麺!良いですね!こちらの地方にはまだまだ普及してません・・早く普及しないかな・・

みずみず | 2021年3月20日 09:44

mocopapaさん、こんにちは。

㊗️コメどうも。辛味噌はちょっと躊躇してます。
↑上にも書きましたが、悩ましい吐息洩らしながら食べてるのを見ると…w

やっぱりネコが好き | 2021年3月20日 15:20

まなけんさん、こんにちは。

麺がなんとも言えず特徴的で、シャバなスープも人気ですから。
寒い時期で大浮上ですかねw

やっぱりネコが好き | 2021年3月20日 15:47

みずみずさん、こんにちは。

普及しないかなってw
食べに来てくださいね。

やっぱりネコが好き | 2021年3月20日 16:08

こんばんは!

コレコレ❤️私の大好きなヤツは❤️コチラの素晴らしい麺をダイレクトに食べれるし☝️レアチャーもツケダレもかなりハマってるつけ麺ですよ♫😋

いっちゃんパパさん、こんばんは。

ここの冷やしは、冷や中ですが
今年はチャレンジしてみては!

やっぱりネコが好き | 2021年3月20日 20:05

続いてどうも~!

前回もコメントしましたがコチラは一回しか行った事ないんですが、
自分には珍しくチャーシュー丼も食べて気に入ったお店なので、また機会を作りたいです♪

バスの運転手 | 2021年3月21日 21:42