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「【限定】濃厚えび醤油ラーメン半ライスセット 1000円」@ラーメン山岡家 弘前店の写真R3.3.23(火)19:50 仕事後にいつもの天然温泉で軽く休憩したあとに、山岡家さんで夕食。券売機にて限定のえび醤油の半ライスセットの食券を購入しテーブル席へ。麺硬め、脂多めを告げ、待つこと数分で着丼です。

スープは山岡家らしい豚臭さもしっかりとある濃厚豚骨醤油に海老がガッツリ効いたもの。海老が想像以上にしっかりと効いており、海老オイルもたっぷりなので表層は熱々の状態です。これだけ豚と海老がどちらも力強く主張しているスープはなかなかないかと思います。地域限定なので食べられない地域の方が可哀そうです(笑)。麺は太めのストレート麺で、肉眼で確認すると全粒粉入りのような粒々が。前は気づかなかったですが、前回より弾力があり風味よく感じます。麺もレベル高いです。

具は、チャーシュー、ワカメ、メンマ、海苔、ネギ、背脂。チャーシューは1枚のみですが、柔らかくワカメは三陸産のワカメがたっぷりと。メンマは歯ごたえよく、背脂が浮いているのもいいですね。途中で卓上のおろしニンニクを大匙3杯ほど投入。当然海老スープとも相性バッチリ。最後はライスにスープとニンニクを投入して〆雑炊をいただき帰路へ。

山岡家らしい力強い豚に見事に海老を合わせた一杯に大満足。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは期間&地域限定となっており、青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、新潟、栃木、群馬、長野、富山、福井の店舗でのみの提供となっています。このうち、栃木、群馬、長野は3月31日までのようです。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

山岡家!東京では新青梅街道にある1店舗のみで、いつかはと考えていたところです。
でも東京ではリリースしてないんですね・・・。
ともあれ気になるブランド。ちょっと違うメニュー違う店で追随いたしたい!。

こんにちは。

茨城入っていないようですが以前いただいたことがあるような?。
山岡家さんは毎年無限ループで限定出されているような気がしています。

glucose | 2021年3月29日 08:51

どうもです!

今回の地域の振り分けは何か意図があるのでしょうかね?
いろんな限定を出して頂けるのはありがたいですね。

じゃい(停滞中) | 2021年3月29日 10:19

potiさん、おはようございます!

山岡家さんって聞き馴染みはあると思いましたが、都内には1軒だけなのですね(+o+)
良い意味での鎖らしい安定感が伝わってきます♪

つちのこ | 2021年3月29日 10:19

どもです!
さしずめ海老豚骨ですね。
スープが赤いのは辛みではなく海老なんですね

山岡家、探したら近くにもあるのでしょうけれど見かけたことありません

さぴお | 2021年3月29日 10:35

こんにちは
海老のも良さそうですね!
期間だけでなく地域的にも
限定なんですね
埼玉ないのはなんでだろう🤔

キング | 2021年3月29日 10:46

こんにちは^^
海老がガッツリ効いたスープ旨そうですねぇ~♪
地域限定なんですね。
毎日温泉に入れるのがうらやましいです(*^^*)

mocopapa | 2021年3月29日 12:54

どもです。
ニンニク大さじ3杯は効きますよ👍
帰ったら家飲みですね🍺

こんにちは😃

限定麺も確り作ってるんですね。
野田や鎌ヶ谷店じゃやってないのかあ。
弘前一ニンニクが似合う男かも笑

としくん | 2021年3月29日 15:47

こんにちは。
豚と海老のせめぎ合いがなんとも良いですね〜
宮城でもやってるようなので狙ってみようかな。

kamepi- | 2021年3月29日 16:25

こんにちは。
早速狙おうと思って、最後まで読んだら、、、
関東でもやる日を待ってます♪

てる氏 投薬中 | 2021年3月29日 17:07

こんばんは!
こちらのチェーン店でもこのような限定やるんですね😳山岡家って神奈川県に確かあまりないんですよね🤔

川崎のタッツー | 2021年3月29日 18:28

こんにちは!
こちらはチェーン店でも、何気に個性も
ありますよね〜

eddie | 2021年3月29日 18:36

こんばんは〜
こちら、一度は行ってみたいチェーン店です😋
遠征してまでなところはあるので、近場での出店を待っています😉

銀あんどプー | 2021年3月29日 18:47

こんばんは!

仕事後の行きつけ天然温泉、裏山杉〜
面白そうな限定だけど、首都圏ではやってないんだ??
それは、残念😣

potiさん、どうもです。
茨城ではないんですね。
海老効いた豚骨、美味しそうです。

RAMENOID | 2021年3月29日 21:45

こんばんは!

ちょっとお高めには感じてしまいますね🤔 あれ⁉️😳おーい!埼玉が無いやんけー😭😭

potiさん
値段は少々張りますが、この限定麺は羨ましいです。

まなけん | 2021年3月29日 22:19

あのぉ…そろそろですね、例の奴ば…。

「ネギばキメてやったばい!」って勢い良く走り出すような感じのメニュー、恐らく山岡家で一番売れているであろうあのメニュー、そろそろ如何でしょうか…w

Dr.KOTO | 2021年3月31日 20:05