月鮎コウ
肩ロース
かずやね
麺’s
SBT
ktsdcコメント
今晩は。お久しぶりです、昼飯専門です。
私、こちら＜二代目＞、未訪なんです。何店か店がある場合は、何時も＜本店＞重視派なので。
しかし、こちら＜二代目＞は、何故か＜本店＞よりも評判が良いさそうですね！。
>あー玉五郎さんはこういう味を目指してたんだなぁと納得しました。
～是非、今度お邪魔させて頂こうと云う気になりましたよ！。良い情報有難うございました。
昼飯専門 | 2009年2月5日 18:33お久しぶりです、しばらくRDBを週一程度でしか見てなかったので超遅レスです…
通常は「本店」がやはり元で、言葉は悪いですが2号店3号店は亜流のようなものだと想像してしまいますからね…
でもここは多くの方が支持される通り二代目がやはり一番でした。（列の長さも含めて…）
また訪れてみてください。
月鮎コウ | 2009年2月14日 10:36
日曜日の昼に訪問、7,8人ほど並んでいました。
店内は狭いですが作っている方々の連携が良く、それほど待たずに座れました。
つけめんの麺は他の店舗と同じモチモチした麺で美味しいです。
問題はつゆ、このお店に行かなかった最大の理由は初代と三代目が個人的には感動しなかったことにあるんですが、さすが人気のある店舗、その思いは間違いであると思い知らされました。
このお店の売りであるダシがしっかり効いていて、そのおかげで過剰な塩気がなく味がまろやかです。
あー玉五郎さんはこういう味を目指してたんだなぁと納得しました。
また機会があれば行ってみたいと思う味でした！