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昨年１１月に三田のお店に行って半年後、昨日本郷三丁目に移転オープン。地図で確認の上お店に着いたら、何と「睡蓮」とは1軒挟んでのお隣さん、びっくりです。入店、右手の券売機で購入後カウンターに着席。三田のお店に比べてだいぶコンパクトになりましたね、でも客席がカウンターのみの、この方がラーメン屋っぽい感じがします。５分位で着丼、アスパラとかフライドポテトとか具の種類が増えたかな。麺は変わっていないようですが、やや固めな茹で具合。スープも替わっていない甘みのある美味しい牛白湯ですが、少し薄め、昨日オープンですもんね、まだ微調整なのでしょうかね。ご主人と女性（奥さん？）の２人体制、まだ何となく不慣れな雰囲気が漂いますが、三田の時と変わらない素敵な接客です。明日から平日で昼時大変だと思います、頑張って下さい。
タバサ
GJ
ぴーえむ
X
タイソン・バージョン中高年ニート
おゆ
入店、右手の券売機で購入後カウンターに着席。三田のお店に比べてだいぶコンパクトになりましたね、でも客席がカウンターのみの、この方がラーメン屋っぽい感じがします。５分位で着丼、アスパラとかフライドポテトとか具の種類が増えたかな。麺は変わっていないようですが、やや固めな茹で具合。スープも替わっていない甘みのある美味しい牛白湯ですが、少し薄め、昨日オープンですもんね、まだ微調整なのでしょうかね。ご主人と女性（奥さん？）の２人体制、まだ何となく不慣れな雰囲気が漂いますが、三田の時と変わらない素敵な接客です。明日から平日で昼時大変だと思います、頑張って下さい。