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こちらのお店ではいつもつけ麺か期間限定モノばかりいただいていたので、はじめてラーメンをいただいてみました。方向性はつけ麺とほぼ同じでした。豚骨、魚介、醤油の濃いめのスープに、極太のメンマを中心とした具。ただ、麺は標準的な太さのストレート麺でした。つけ麺は以前の極太麺が好きだったのですが、ラーメンだとこれくらいが良いですね。つけ麺を何度もいただいているので新しい発見はなかったのですが、安定した「渡なべ」の味で良かったです。
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ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
方向性はつけ麺とほぼ同じでした。
豚骨、魚介、醤油の濃いめのスープに、極太のメンマを中心とした具。
ただ、麺は標準的な太さのストレート麺でした。つけ麺は以前の極太麺が好きだったのですが、ラーメンだとこれくらいが良いですね。
つけ麺を何度もいただいているので新しい発見はなかったのですが、安定した「渡なべ」の味で良かったです。