レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本日は、神田で用事があるので本格的な家系ラーメンを提供して頂けるこちらに訪問。14時過ぎなのに外待ち8名。流石有名店。比較的回転も早く10分ほどで着席。コールは、薄め固めで。先ずはスープから。豚臭くて脂っこくドロドロしてるけど旨い!この豚臭くてパンチの効いた感じも好き。麺は酒井製麺の様な平麺ではないがこの中太麺もドロドロスープに絡んでいい。チャーシューも本家ほどではないが燻製されてて噛みごたえあって旨い。ライスは、ちょっと柔らかすぎなのが残念。身体のことを考え、スープを残すつもりが結局完食。笑総評 まず間違いなく家系ラーメンでもトップクラス。この絶妙な豚臭さを全面に押し出す感じが逆に唯一無二の存在となり多くの人達に支持されているのだろう。小生もその一人である。本日も魂の一杯。ご馳走様でした!
福福
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
総評 まず間違いなく家系ラーメンでもトップクラス。この絶妙な豚臭さを全面に押し出す感じが逆に唯一無二の存在となり多くの人達に支持されているのだろう。小生もその一人である。本日も魂の一杯。ご馳走様でした!