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あっさりして少し甘めのスープ。魚介もしっかり効いていて美味しい。とてもスッキリしていて下処理が丁寧なことがわかります。中細で麺はスープを良く吸い上げます。柔らかめですが､コシもあり美味しいです。具は叉焼5枚､味玉､味付メンマ､海苔､なると､刻み葱。叉焼は薄めですが､スープを良く吸い上げジューシー。味玉は薄味でトロトロ。メンマの味付は個人的にはいらないです。昔ながらのテイストもありますが､味玉のトロトロからも分かる通り､流行りもしっかり盛り込んでるという感じ。個人的にはもうちょっと甘みが控えめならもっといいなと思います。
nga
しゃとる
カズオ
ニコニコ
hirokin
マーやん
あっさりして少し甘めのスープ。魚介もしっかり効いていて美味しい。
とてもスッキリしていて下処理が丁寧なことがわかります。
中細で麺はスープを良く吸い上げます。
柔らかめですが､コシもあり美味しいです。
具は叉焼5枚､味玉､味付メンマ､海苔､なると､刻み葱。
叉焼は薄めですが､スープを良く吸い上げジューシー。味玉は薄味でトロトロ。
メンマの味付は個人的にはいらないです。
昔ながらのテイストもありますが､味玉のトロトロからも分かる通り､
流行りもしっかり盛り込んでるという感じ。
個人的にはもうちょっと甘みが控えめならもっといいなと思います。