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本日まで半額サービス。店外、いい感じで節系のかおりがしてたが、実物のスープはそんなにかおり強くない。最初薄め、後半しょっぱめに感じた。魚臭くもなく獣臭くもなく、子どもからお年寄りまで万人受けしそうな一品。特徴・インパクトには欠けるが、変な後味もなく完成度はかなり高いんじゃないでしょうか。麺はもっちり系の中太ストレート。このような小麦感の強いのど越し系の麺は好きだな～。そして約7～8ミリ厚のチャーシュー。トロしっとり。100点。メンマもコリコリ、こだわりが感じられうまい。「ラーメンに水菜は合わない」派なので、・・・。原因は不明だが後客へ先提供。店主も分かってたらしく、謝りながら自ら配膳提供、チャーシュー1枚追加サービス付きで。マニュアルではないこのようなアドリブサービスは商売には非常に重要なことだと思う。印象各段UP。ただ、明日からの740円はちょっと微妙だな。3/9からつけ麺もスタート。
すいか
魔太郎
ラーメン日本旅行
ヒサ
よしぴぃ
nobさん
店外、いい感じで節系のかおりがしてたが、実物のスープはそんなにかおり強くない。
最初薄め、後半しょっぱめに感じた。
魚臭くもなく獣臭くもなく、子どもからお年寄りまで万人受けしそうな一品。
特徴・インパクトには欠けるが、変な後味もなく完成度はかなり高いんじゃないでしょうか。
麺はもっちり系の中太ストレート。このような小麦感の強いのど越し系の麺は好きだな～。
そして約7～8ミリ厚のチャーシュー。
トロしっとり。100点。
メンマもコリコリ、こだわりが感じられうまい。
「ラーメンに水菜は合わない」派なので、・・・。
原因は不明だが後客へ先提供。
店主も分かってたらしく、謝りながら自ら配膳提供、チャーシュー1枚追加サービス付きで。
マニュアルではないこのようなアドリブサービスは商売には非常に重要なことだと思う。
印象各段UP。
ただ、明日からの740円はちょっと微妙だな。
3/9からつけ麺もスタート。