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ドロッとした粘度のある濃厚スープ。魚介のインパクトがあり旨味も厚みがある。麺は四角い断面の茶色っぽい太麺で風味がよく美味しい。チャーシューはらーめんと違い冷たい状態なので少しパサつきを感じる。手間はかかるけど温めてくれるともっと美味しくなると思う。オリジナルのダブルペッバーや一味との相性抜群。スープ割りは柚子を追加してくれてスッキリと。本店のクオリティよりは落ちるけど十分満足できる。
レインマン
Ra麺@答えくん
satoru
としくん
絹ごし木綿
魚介のインパクトがあり旨味も厚みがある。
麺は四角い断面の茶色っぽい太麺で風味がよく美味しい。
チャーシューはらーめんと違い冷たい状態なので少しパサつきを感じる。
手間はかかるけど温めてくれるともっと美味しくなると思う。
オリジナルのダブルペッバーや一味との相性抜群。
スープ割りは柚子を追加してくれてスッキリと。
本店のクオリティよりは落ちるけど十分満足できる。