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本年のラーメン初め。駅近にある某ショッピングセンターでの買い物ついでのランチ。燕三条・背脂チャッチャ系ラーメンは、記憶の限りでは蒲田の『潤』以来3年ぶりか。店に着くと列待ちあり。なお、食券は先購入制。カウンターのみの店内は壁との距離が近く、図体の大きい自分にとっては少々手狭。7分ほどで着丼。列待ち時に聞かれた脂の量は「大」。新潟の白い雪のごとく、そして遠慮なく脂がチャッチャされている。しつこくなく、嫌味を感じさせず体に染み渡る脂の質は燕三条系ラーメンならでは。麺は太く短く縮れており食べやすし。チャーシュー、味玉、岩ノリのレベルも高い。ラーメン以外にも様々なメニューを取り揃えており、近くに寄ったらぜひとも通いたいお店。ごちそうさまでした。
なお
とりき
saima
ラーメン大好き太郎
チャーミー
駅近にある某ショッピングセンターでの買い物ついでのランチ。
燕三条・背脂チャッチャ系ラーメンは、記憶の限りでは蒲田の『潤』以来3年ぶりか。
店に着くと列待ちあり。なお、食券は先購入制。
カウンターのみの店内は壁との距離が近く、図体の大きい自分にとっては少々手狭。
7分ほどで着丼。
列待ち時に聞かれた脂の量は「大」。
新潟の白い雪のごとく、そして遠慮なく脂がチャッチャされている。
しつこくなく、嫌味を感じさせず体に染み渡る脂の質は燕三条系ラーメンならでは。
麺は太く短く縮れており食べやすし。
チャーシュー、味玉、岩ノリのレベルも高い。
ラーメン以外にも様々なメニューを取り揃えており、近くに寄ったらぜひとも通いたいお店。
ごちそうさまでした。