ノブ（週3）さん、おはようございます。

糸唐辛子と真っ赤のラー油が辛そう🌶
辛さ苦手な自分でも大丈夫でしょうかね…
自家製平打ちのピロピロ麺は楽しそうな食感
一口食べては(｢･ω･)｢ピロロロ～言っちゃいますね！
味玉🥚は最近好きになってしまいました。
店毎で特徴あっていいですよね
(*´ω｀*)

ひゃる | 2022年3月12日 07:38

辛いの好きな方だったんですね（汗）
気に入った店にはとことん行きますね。
こちらは麺が美味しいので、つけ麺もいただいてみたいです。

RAMENOID | 2022年3月12日 07:39

おはようございます
ピロピロ手もみ麺が美味しそうです
ラー油がグッジョブなようで
さすがは鶉さん

そうくん | 2022年3月12日 08:31

おはようございます！
これもうレジェンドメニューですよね、ほんと美味しい。
麺もラー油もチャーシューも、ほんと美味しい。

雨垂 伊砂 | 2022年3月12日 09:35

こんにちは！
こちらは一度しか行けてませんが、同じ辛味噌を頂きました。このピロピロ手もみ麺が旨いですよね。
自分も辣油や唐辛子の辛さは大好きです。

麺’s | 2022年3月12日 10:25

こんにちは

手もみの平打ち麺がイイ食感がありそうですね～。
自家製ラー油マシマシで食べてみたいです♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月12日 11:20

どもです。
先ずは麺に目が釘付け👀
かと思いきや辛味噌がまたまた
良さ気ではありませんか👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月12日 13:13

こんにちは😃

今日は一気に春爛漫ですね。
此方のゴボウに苦手意識があるんですが、
辛味噌には入らないんですね。
でもなあ…。
ヘタレは辛いです。

としくん | 2022年3月12日 14:15

こんにちは。
すごい麺ですね。
辛い系は最近好きになってきました

とある大学生のラーメン日記 | 2022年3月12日 15:47

旨そう〜！ピロな麺とチャーシュー、辛みのつけダレは完璧ですね。
一度いってみたいです！

虚無 Becky！ | 2022年3月12日 21:10

写真で見た瞬間ピロピロ麺だと思ったらやっぱりそうでしたか。
それを、豚鶏の動物系出汁で芳醇な味噌と辛味のつけ汁にざぶんと浸け食する味わい、良いなぁ！

すてぞー | 2022年3月12日 21:26

こんばんわ～！

ノブさんも味噌と言ったらコチラですね～♪
一度しか行った事ないんですが、とっても気にったんで自分も再訪問考えないとｗ

バスの運転手 | 2022年3月12日 22:12

ひゃるさん、トッピングであれば味玉はなるべく付けるようにしてます。
麺大盛りとかがちょっとキャパオーバーになるので味玉くらいが丁度いいホンダです。
コチラの麺、まるで貝ヒモみたなビジュアルですが絶品ですよ。
辛さは…汗かく程度です（笑）

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:04

RAMENOIDさん、最近味噌では辛味噌にいくようになりました。
元々激辛好きだったんですが今はかなり弱くなったのでコレくらいが丁度いい感じです。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:09

そうくんさん、ほぼ麺が貝ヒモみたいですよね。
自家製の辣油は風味も辛味も最高です。
鶉さんの麺はつけ麺かまぜそばで真価を発揮すると思ってるので次はまぜそば狙いです。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:11

雨垂 伊砂さん、ホント鶉さんの辛味噌は自分にとっても神だと思ってます。
味噌の芳醇さが合うというか。
デフォの味噌もいいですが自家製の辣油を使った辛味噌がドンピシャですね。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:13

麺'sさん、辛味噌が良かったのなら次は辛味噌のまぜそばをおススメします。
限定なのでTwitterをチェックして提供予告があれば是非！

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:15

コウスケさん、コチラの店主さんは優しいので辛マシも対応して下さると思いますよ。
次に行った時にでも確認してみます。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:16

ラーするガッチャマンさん、コチラはこの麺とのハーモニーが最高なんですよ。
麺のコシを楽しむならつけ麺かまぜそばがオススメです。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 12:59

としくんさん、ヘタレにはちょっとキツい辛さかもしれませんがギリいける加減かと。
辛味噌は牛蒡は無いのでいいと思いますよ。
夏の冷やしも絶品なので是非！

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 13:00

とある高校生のラーメン日記さん、辛いのはやっぱり味噌ですよね。
コチラの麺でいただくのがまた最高です。
機会があれば是非！

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 13:01

Beckyさん、個人的にはコチラは辛味噌がいいですね。
辛味噌、辛味噌まぜそばと絶品ですから。
夏場の限定冷やしもオススメなので一度いらして下さい！

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 13:02

すてぞーさん、コチラの味噌と麺はホントにハマりますよ。
色々と味噌のお店には行ってみましたがやっぱりここに落ち着くといった感じです。
機会があったら是非いらして下さい。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 13:04

バスの運転手さん、先日荻窪のアチラでも辛味噌いただきましたがやはりコチラにハマってます。
次は辛味噌まぜそばを狙いたいんですがなかなか提供されないんですよね。
バイト君が卒業しちゃったので大変なのかもしれません。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 13:06

こんにちは
やっぱりつけ麺の方が美味しそうです。
麺の生地が柔らか目なので汁そばだと少し溶けやすいかなと感じました。
つけ麺なら絶品でしょうね。
まぜそばも良さそうだし。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月13日 15:35

あらチャンさん、確かに汁そばだとピロピロ麺の良さがスポイルされる気がしますね。
やはりコチラの麺はつけ麺かまぜそばで真価を発揮すると思いますよ。
夏の味噌冷やしも絶品なのでそちらも是非召し上がって欲しいです。

ノブ（卒業） | 2022年3月13日 20:58

漸くの今年初訪問が叶い良かったですね。

慢性疾患と付き合い乍らと推測しますが、
それにも関わらずの高品位の堅持ぶり。

今後も応援したいですね。

おゆ | 2022年3月13日 21:57

おゆさん、バイトさんが卒業してまたお忙しくなると思うので身体に気をつけて欲しいものです。
ヘビロテ3店舗はこれからもずっと応援していきますよー。

ノブ（卒業） | 2022年3月14日 10:06

どもです！
ここの圧力をかけて作られたような麺が美味いですよね。
辛まぜ また提供されないかしら？と
首を長くして待っております。

さぴお | 2022年3月15日 13:36

さぴおさん、私も次は辛まぜでイキたいのでTwitterチェックに余念がありません。
バイト君が卒業したのでお忙しいのかもしれませんね。
夏の冷やしも今から待ち遠しいです。

ノブ（卒業） | 2022年3月15日 14:43