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2日前に訪問しました。5年以上前に北千住の某有名店に行って、ガッカリしてから敬遠していた牛骨ラーメン。しかし、ここは大満足でした。まずスープが凄いです。ガーリックステーキをそのまま飲んでいるかの様な、牛肉の旨みとスパイシーさを感じるスープ。麺も少し太めでスープに負ける事無く、良いバランスで小麦の味わいを楽しめます。付け合わせがレタスとトマトと他には無い具材。さっぱりした具材なので、ガツンとくるスープとの相性が非常に良い。味玉は色は白いですが、しっかり味が付いて中はトロっと半熟で美味しいです。大満足な一杯。ご馳走様でした。
ワカヤマカラキマシタ
千年
jamira
りょちん
GJ
ぴーえむ
5年以上前に北千住の某有名店に行って、ガッカリしてから敬遠していた牛骨ラーメン。
しかし、ここは大満足でした。
まずスープが凄いです。ガーリックステーキをそのまま飲んでいるかの様な、牛肉の旨みとスパイシーさを感じるスープ。
麺も少し太めでスープに負ける事無く、良いバランスで小麦の味わいを楽しめます。
付け合わせがレタスとトマトと他には無い具材。さっぱりした具材なので、ガツンとくるスープとの相性が非常に良い。
味玉は色は白いですが、しっかり味が付いて中はトロっと半熟で美味しいです。
大満足な一杯。ご馳走様でした。