●2022年9月26日(月) 晴 12:08訪問 12:16着膳。

●2022年190杯目(9月21杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置れている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『ぎょうざの満州 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面にあるレジで注文をしてテーブル席で待ちました。

●今回は、メニューにお店の名前が付いているリーズナブルでお勧めと思われる【満州ラーメン(並盛・1玉)480円】を注文して女性店員から呼鈴を受け取りました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に呼鈴が鳴り発注した「満州ラーメン」を取りに行きました。

●満州ラーメンは、半味玉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした熱い醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンや餃子等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★