●2022年11月9日(水) 晴 12:07訪問 12:17着膳。

●2022年225杯目(11月11杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『ぎょうざの満州 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が五月雨的に来店しました。

●今回は、【みそラーメン(1玉)550円】を注文して、呼鈴を預かりカウンターで待ちました。

●セルフのお冷やを飲みながらカウンター席で待っていると10分後に呼鈴が鳴り発注した「みそラーメン」を取りに行きました。

●みそラーメンは、麺の上に豚肉、ニラ、木耳、もやし、玉ねぎ、ニンジン等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、熱くて甘くて口当たりの良い味噌スープで非常に美味しかったです。

●見た目は、シンプルですがリーズナブルで思っていたよりも美味しかったので気に入りました。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しい味噌ラーメンをリーズナブルで味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★