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デフォルトの塩セアブラを背脂多めでいただきました。背脂は意外とさっぱりとしています。脂の塊を食べている感じは薄いです。脂っこいものが苦手な私でも美味しくいただけました。塩味の青湯スープは豚と魚介の出汁でしょうか?塩がけっこう強いのと、背脂のインパクトに霞んでよく覚えていません。強く縮れた麺はけっこう歯ごたえがあって、このジャンクな一杯に合っています。間借りしているまるえ中華そばの麺のようです(あんなに太くはありませんが)。厚切りのチャーシューは香ばしくて美味しいです。これもまるえ中華そばっぽいです。細切りのシナチクはほどほどに繊維質で、噛みごたえがあります。見た目も味もジャンクですが、ちゃんと美味しくいただけました。体調万全な時に最後の晩餐もいただいてみたいです。
背脂は意外とさっぱりとしています。脂の塊を食べている感じは薄いです。脂っこいものが苦手な私でも美味しくいただけました。
塩味の青湯スープは豚と魚介の出汁でしょうか?塩がけっこう強いのと、背脂のインパクトに霞んでよく覚えていません。
強く縮れた麺はけっこう歯ごたえがあって、このジャンクな一杯に合っています。
間借りしているまるえ中華そばの麺のようです(あんなに太くはありませんが)。
厚切りのチャーシューは香ばしくて美味しいです。これもまるえ中華そばっぽいです。
細切りのシナチクはほどほどに繊維質で、噛みごたえがあります。
見た目も味もジャンクですが、ちゃんと美味しくいただけました。
体調万全な時に最後の晩餐もいただいてみたいです。