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「塩セアブラ」@アナタゼッタイセアブラタリテナイの写真デフォルトの塩セアブラを背脂多めでいただきました。

背脂は意外とさっぱりとしています。脂の塊を食べている感じは薄いです。脂っこいものが苦手な私でも美味しくいただけました。
塩味の青湯スープは豚と魚介の出汁でしょうか?塩がけっこう強いのと、背脂のインパクトに霞んでよく覚えていません。

強く縮れた麺はけっこう歯ごたえがあって、このジャンクな一杯に合っています。
間借りしているまるえ中華そばの麺のようです(あんなに太くはありませんが)。

厚切りのチャーシューは香ばしくて美味しいです。これもまるえ中華そばっぽいです。
細切りのシナチクはほどほどに繊維質で、噛みごたえがあります。

見た目も味もジャンクですが、ちゃんと美味しくいただけました。
体調万全な時に最後の晩餐もいただいてみたいです。

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