土曜日の11時2分に到着。外待ち15名に接続。店内待ちもあり23番手くらいか。店内昇格は11時39分。入店時の外待ち客は26名。券売機で食券を購入して店内待ち7名に続いて背後霊に。着席は12時ちょうど。プラ板をカウンター上に置いて麺半分、野菜少なめを伝える。店内はカウンターのみ11席で5杯と6杯のロットで回っている。麺の茹であげに8分50秒と9分弱かけている。ややゆったりとした提供リズムはこの茹で時間が一因かもしれない。無料トッピングコールの促しでニンニクをコール。着丼。スープはとろみを感じる甘辛なもの。醤油のかえしに味噌ダレを加えて辣油とニンニクも投入してある。ご当地名物で例えるとピー味噌に辛味を加えたような風味。麺は平打ちの太麺で二郎では標準的だと思うがよく茹でられている。いわゆるデロ麺なのだが啜りやすいし食べやすい。具材は小振りな豚が5個ほど散りばめて配置されていてかなりのボリューム。野菜はキャベツ率高めで少なめコールにも関わらず量多め。細かく刻まれたニンニクも適量が入ってさらにニンニク風味が強化される。完食してスープをかなり飲んでごちそうさま。退店するとまだ20名以上の大行列。味噌味オーダーのお客さんが多かったのも納得の記憶に残る一杯でした。