カナキン
コメント
こんばんは～
これだけでも美味しそうですね❗
ノミの注文はダメなんでしょうね💦
あひる会長 | 2022年12月29日 03:54これでキュッと一杯いけますね(^▽^)/
すてぞー | 2022年12月29日 08:10こんにちは☆
これはまた独創性ある一杯ですね。
純煮干しの麺とは違う麺でコチラも楽しめそうです。
ビールをオーダーしていただいてみたい。
来年はコチラ狙います！
ノブ（卒業） | 2022年12月29日 14:38あひる会長さん
ノミはNGと、インスタに書いてありました。
この店はもんじゃ焼きも人気のようで、
その締めにも良さそうな気がします。
カナキン | 2022年12月29日 21:43すてぞーさん
キュッと行けちゃいますね。
日本酒が合うかもしれませんよ。
カナキン | 2022年12月29日 21:43ノブさん
漬けものライクな独創的な和え麺でした。
しばらく私のレビューが続いているので、
来年ぜひお願いします！
カナキン | 2022年12月29日 21:44これまたすごい。
なるほど目当てにされたのもよく分かります。
蕪の葉、大根葉だけでも意外でしたが、初耳のヤーツァイ。
思わず調べてしまいましたw
まだおおお | 2022年12月30日 14:18私もヤーツァイは初耳で、即ググりました笑
漬けものっぽい味わいの和え麺なんて、
なかなか出会えませんからね。
いつも楽しい経験をさせてもらっています。
カナキン | 2022年12月30日 21:21こんにちは
めちゃくちゃ楽しそうな一杯。
確かにのみはダメな値段ですね^ ^
今年もお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月31日 11:26
これを目当てにリピートしたようなものだ。
箸で麺を押さえて茶碗を傾けると、
濃い紫色が混じる醤油色のスープが滲み出る。
インスタグラムによると、
「粗挽きにした鶏もも肉、かぶの葉、大根の葉、
ヤーツァイを、煮干し油で炒めてトッピング。
少量のスープとかえしと煮干し油が入っている」とのこと。
全体をよく混ぜていただいてみると、
しば漬けのような爽やかな香りが広がる。
ストレート中細麺は、パツングリグリの食感。
さっぱりとした新しい感覚の旨さで、
残った煮干スープのお供としてなかなかだった。