再訪。
にぼしらーめんを食べに訪問したはずが限定の文字に惹かれて表題を注文します。
この商品は6月30日までの期間限定商品のようです。

店内に先客はなく早速調理に取りかかるところを眺めていると何かを卸し金で削るところが見えましたが何かはわかりませんでした。
丼を配膳してもらい早速スープから一口いくと胡椒の風味が一番、次にミルクのような風味がきて評価が難しいです。
スープの粘度は薄くさらりとした物の為麺との絡みは悪く味を確認するためにも
麺を一口啜ったらスープを一口というように交互に食べないと印象に残りません。
メンマの代わりに入った牛蒡は食感も面白くいいアクセントになっていました。
チャーシューはあまり印象に残るものではありませんでした。
海苔は麺に巻きつけて食べましたが彩りとしては良かったですが味に影響を及ぼすほどのものではありません。
途中で卓上の胡椒を追加で振りかけ味を引き締めて完食です。
シチューのような～という表記がありましたが自分のイメージとはかけ離れた一杯でした。
次こそはにぼしらーめんを食べに再訪したいです。
ごちそうさまでした。