期間限定のワイルド担々麺を激辛でいただきました。

スープは、中国の担担麺のように花椒の痺れがあるわけでもなく、日本の担担麺のようにゴマ感があるわけでもありません。一言で言うとオロチョンっぽいスープです。
同じく期間限定のワイルド辛麺も油分多めでしたが、このワイルド担々麺はそれを上回る油分です。麺にまとわりついてギトギトします。
激辛でお願いしたのですが、辛さはそれほどでもありませんでした。

麺はレギュラーメニューのものと同じだと思うのですが、中太の縮れ麺です。
スープが絡みすぎるので、もう少し細くてもいいんじゃないかと思いました。

チャーシューはワイルド辛麺と同じく2枚です。
こちらのお店では通常3枚なのですが、挽肉が入っている分、1枚引いたのでしょうか。
味玉が半個乗っているのはうれしいです。
まったりしたシナチクは辛いスープに合っていないので無い方がいいと思います。

独自性を出そうとしたためか担担麺っぽさが薄く、油分やシナチクなどつらい点があるので、個人的にはワイルド辛麺の方が美味しくいただけました。