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「冷やしらぁ麺 お茶漬けセット + 味玉」@麺屋 さくら井の写真7/28(金)の12:25頃に行ってきました。
通りかかり空いていたらと思い行ってみたら、2人目待ちということで行ってみることに。
それにしてもこの日もかなりの暑さだったな。
空いているが、やはり駅から歩いたりするのはこの暑さだとキツイよな。
まあ1度冷やしも食べてみたかったし、すぐ入れたからよかった。
先に食券を買って、味玉はラーメンWalkerのクーポン。
5分ほど待って店内席に移動。
店内はそこそこ涼しく、助かるな。
席に着いて待つこと6分ほどで冷やしらぁ麺が提供された。
トータル待ち時間11分ほどだから、かなりいい方だね。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
何の予備知識もなく冷やしが食べてみたいと思っていたが、煮干し系なんだね。
濃いめの煮干し出汁で、スープはそこまでキンキンではなく、鶏出汁を凍らせた氷が入っており、徐々に味の変化をお楽しみくださいとのことで、氷が溶けやすいようにそこまで冷たくないのだろう。
味的にはなかなか濃厚な煮干しスープという感じで、かといって濃いめの温かい煮干しスープが冷めた感じではなく、他にもあるのだろうが、個人的には初めて味わうタイプかな。
煮干しが濃いから鶏はそこまで感じないかな。
麺は平打ちストレートで、通常の麺とは違い太めのもの。
やや固い気もしたが、まあ許容範囲。
具は、鶏チャーシュー2枚、味玉、メンマ、小松菜、薬味が多く、紫玉ねぎ、ゴマ、フライドオニオン等。
チャーシューは、やわらかく美味しい。
やや小ぶりだったかな。
豚と1枚ずつでもいいかな。
味玉は意外に冷たい方が好きかも。
他の店でもそうだけど、意外に玉子の味をダイレクトにに感じることができるというか。
あとは薬味が多く、味というか色々な食感を楽しむことができるね。

麺を食べ終わり、残ったスープにセットごはんを投入し、お茶漬けとしていただく。
さっぱりいただけていいが、やはり味が少し濃いかな。
タレというより濃い煮干しからののなのかな。
お茶漬けも悪くないが、個人的には麺を増した方がいいかなと思った。
ただ煮干し好きな人はハマる可能性あるかな。
なかなか濃いからね。

連日の暑さで、さすがに37℃とかだと温かいラーメンもそうだが、ある程度の距離を歩いたり並んだらはかなりキツイが、お店側も冷やしを出したり、色々試行錯誤しているね。
店前で並べれば、少し影になるからいいけど、長時間の並びは注意が必要だね。
またもう少し涼しくなったら食べにくるかな。

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