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「らーめん + ネギめし(セット)」@せい家 三鷹店の写真10/23(月)の12:17頃に行ってきました。
席は空いているが、片付けが追いついておらず、少し外で待たされる。
なかなか繁盛してるね。
スタッフはアジア系の男性と初めてみるアジア系の若い女性。
ふたりともテキパキ頑張っているね。
こちらは鶏油が多めにできないのが残念。
それにしても知らない間にメニューが増えており、マー油が効いた細麺の塩とんこつ、こんぶ水つけ麺とかあったね。
どんな感じなんだろうか。
まあメニューの幅が広がり、その分客層も広がるかもね。
注文後待つこと8分ほどでまずネギめし、さらに待つこと2分でらーめんが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
適度に豚骨の濃度があり、それなりに美味しい。
しかし鶏油が少なく、普通だと油の層のようなものがほぼなく、そこが少し物足りないかな。
麺は太めのストレート。
いわゆる家系の麺といった感じで、無難に美味しいね。
細麺も選べるけど、どんな感じか少し気になるが、やはり太麺にしてしまうよな。
具は、チャーシュー、ほうれん草、のりに薬味のネギ。
チャーシューはももだろうか。
脂身がほぼないのは物足りないが、やわらかくまあまあ美味しい。
ほうれん草は定番の美味しさ。
のりもやっぱ美味しいね。
ライスにのり増しというのも考えたが、それよりネギめしの方がコスパいいんだよな。
油も多めできないしね。

ネギめしは、よくある、ご飯の上に細切りのネギと少量の刻んだチャーシューがを乗せ、タレでまぶしたもの。
まあネギ好きはいいかもしれないね。
味的には少しタレが少ないか、物足りないかな。

何年か前からすると150円とか値上げしているが、それでもいろんな店と比較すると、コスパはいい方ではないかな。
そこそこ無難に美味しいし、困った時のせい家みたいな感じかな。

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