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80点
中華そば（塩）[ラーメン/塩]
中華そば 肉と葱（東京都新宿区）レインマン

「中華そば（塩）」@中華そば 肉と葱の写真キレというよりはじんわりとした丸みのある塩気。
旨みもしっかりしていてなかなかのクオリティ。
麺はもっちりとした食感の中細麺で啜り心地がいい麺。
チャーシューは柔らかくてとても美味しい。
あとはネギのみとシンプルな構成。

土日は夜のみとハードルが高めながらなかなかレベルの高いラーメンでした。

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