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「ミニラーメン」@蜂屋 新横浜ラーメン博物館店の写真17時4分に到着。外待ち5名に接続。今日のお昼時は、75分待ちの表示がでていました。
蜂屋は本店で10年くらい前に食べて以来です。17時14分に着丼。麺はカタメの縮れ麺で、生茹でと感じてしまった。トッピングはチャーシュー1枚、メンマ、ネギ。メンマはカタクて戻しが甘い。チャーシューは煮豚でパサパサのもの。スープも本店とは違う様に感じてしまった。
とても残念でした。

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