2009.6.10 15時過ぎ入店。
先客5名程。

店内に入ると節系とも煮干し系ともちがう、
何とも独特な魚介の風味が漂っています。
蟹か蝦か、とにかくやたらと重厚な空気です。

到着した丼からははっきりとしたスルメの風味。
炙りチャーシューが発する肉々しい匂いと混じり、
何とも（個人的には）魅力的な香りです。

まずはスープをひとくち。
強烈な魚介出汁をどっしりと受け止める
これまた濃厚な動物系出汁のコク。
鶏よりも豚が主張しており、塩分も強め。
家系の豚骨醤油スープにスルメを主体とする魚介をブチ込んだら、
こんな感じの味になるのではないでしょうか。

麺は中太ストレート。
ツルツルモチモチとした食感でスープとの相性も悪くありません。

チャーシューは炙ったことによる香ばしさも十分で、
しっかりとした歯触りのもの。
いかにも肉を食べてるという印象で
このトッピング増しのために払ったお金に見合うものでした。

後半、喉の乾きを覚えながらも、結局スープ完飲。

店を出ると間近の日テレショップには修学旅行生の群。
オフィス街でもありながら、このエリアはある種の観光地なのでしょうが、
それにしては、ここの一杯、"冒険"している感があります。

もし東京に遊びにきた彼らがこのラーメンを食べたら、
どんなふうに思うのか、ちょっと気になりますが、
ともかく、この"オフェンシブ"加減、嫌いじゃないです。