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休日出勤？で新宿へ。お昼は休日でもランチタイムサービスがある西新宿の社員食堂、陳家私菜に行きました。開店直後なのに席が半分以上埋まっています。平日に比べて客層はバラバラですが、皆さんよくご存知ですね。いただいたのは一番のお気に入り、牛バラ刀削麺。赤褐色のややピリ辛なスープにピロピロ食感の刀削麺、これはベストな組み合わせです。牛バラは行くたびに肉質が違う。今日は赤身の肉がたっぷり。牛肉の旨味がスープに溶け込んでなんともいえない美味しさです。シャキシャキした小松菜がいいアクセントになります。普通のラーメンが千円に近くする時代、このクォリティで、水餃子3個と食べ放題の中華風春雨サラダがセットになって900円。サラリーマンでなくとも行きたくなるのは無理ありません。
三年寝太郎
三年寝太郎
バフ
いただいたのは一番のお気に入り、牛バラ刀削麺。赤褐色のややピリ辛なスープにピロピロ食感の刀削麺、これはベストな組み合わせです。牛バラは行くたびに肉質が違う。今日は赤身の肉がたっぷり。牛肉の旨味がスープに溶け込んでなんともいえない美味しさです。シャキシャキした小松菜がいいアクセントになります。
普通のラーメンが千円に近くする時代、このクォリティで、水餃子3個と食べ放題の中華風春雨サラダがセットになって900円。サラリーマンでなくとも行きたくなるのは無理ありません。