カナキン
さんちゃん
たこすけ
さぴお
コメント
先越されてしまいました〜
やはり柔らかめが旨そうに感じます
バスで行って🍺も合わせてみようかと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2024年4月12日 08:17こんにちは。
オープン前から何度かお店の前を通ってましたが、先日通ったら開店してましたね。
最近、濃厚な家系をいただいてないのでコチラにも早めに行ってみたいと思ってました。
カナキンさんのレビューを拝見した優先順位が上がりましたよ。
とりあえず、全部フツーでチャレンジしてみます。
ノブ（卒業） | 2024年4月12日 09:32おばんです、そしてお帰り！
北海道での味を堪能した後の家系も良さげ💛
すてぞー | 2024年4月12日 18:42とまそんさん
お先に失礼しました！
こちらのチャーシューはビールに合いそう。
きっと最高のアテになりますね。
カナキン | 2024年4月14日 08:21ノブさん
オープン前からご覧になっていましたか。
このあたりには馴染みがありませんでしたが、
とても住みやすそうな雰囲気ですね。
カナキン | 2024年4月14日 08:22すてぞーさん
北海道の後の横浜、イカしていましたぜ！
カナキン | 2024年4月14日 08:23
3月下旬のオープンを祝う花がまだ鮮やかだ。
薄め柔らかめ、ライス150円もオーダー。
コクのある豚骨メインのスープが旨い。
タレは薄めでちょうどいいくらいだし、
油の量は普通でも十分なエフェクトがあるね。
柔らかめでお願いした麺が旨い。
しなやかでなめらかで、小麦の香りが豊か。
うどんの糊化と同じような質感が表面にあるので、
濃厚なスープをしっかりとまとってくれる。
なんといっても豚チャーシューが絶品。
上に乗ったほうはブチッとした歯応えがいいし、
もう片方はしっとりと柔らかいのにコシのある歯応え。
どちらも肉の味が素晴らしく、直火燻製香がアクセント。
これぞ家系という味わいを心ゆくまで堪能。
ライスもおかわりして満腹満足で店をあとにした。