4/17(水)の12:06頃に行ってきました。
並んではいなかったからと思ったが、ギリギリ外で待たされる。
まあでもマシな方だね。
通りかかった時に、味噌担々麺なるメニューかあったのを見かけ、1度食べてみたいと思い行ってみることに。
それとは別に味噌カレーラーメンなるメニューもあったな。
しばらく外で待ち、6分ほどして店内に案内される。
ズボンきついが、つい大盛とライスのサービスをお願いしてしまった。
この日は全体的にそこまで並んではいないものの、相変わらず繁盛しているな。
席に座ってからは待つこと4分でまずライス、さらに4分ほどして味噌担々麺が提供された。
並びはじめてからのトータル待ち時間は14分といったところか。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
表面にはラー油がかけられており、スープが熱々だからわかりにくい部分もあるが、ラー油がない部分は通常な味噌とあまり変わらない印象。
ラー油がかかっている部分は、まだ混ざる前ということもあるが、ラー油ダイレクトに近いということもあり、ややピリ辛といったところで、気持ち胡麻風味がするかな。
全体的には胡麻風味はそれほどでもなく、通常の味噌の延長線上といえるかな。
麺も通常の味噌と同じで、太めのストレート。
スープがとろみがあるため、よく絡むね。
具は、肉味噌、炒めた野菜に薬味のフライドガーリック。
今回は頼まなかったが、無料で玉ねぎとかショウガがもらえるようだ。
肉味噌は挽肉少々で、あとはほぐしたチャーシューが多めに乗っている。
何となく挽肉でないとどうかなと思ったが、そこまで違和感はなく、普通に美味しいといったところか。
炒めた野菜は、他の味噌ラーメン同様、もやしを中心に少量な、玉ねぎ、挽肉、ニラといったところかや。
担々麺としては珍しいが、味噌ラーメンとして考えればありだね。

例により、ライスにのりたまやきゅうりの漬物を乗せ、スープとともにいただく。
どうってことないけど、スープを味わうには有効。
スープだけの飲むとやや味が濃かったりするし、これはありがたいサービス。

いわゆる担々麺とは違い、花木流の担々麺といったところで、花木流の味噌をベースに、他の黒とか赤みたいにアレンジしたといったところかな。
そこまで辛くないし、たまにはいいかもね。
しかし相変わらずコスパはいいね。
そこは感心するね。
次回はカレーラーメンかな。