木曜日はわんたんめんの日。広州市場の看板メニュー、広州肉汁雲呑麺が30%引き、646円で食べられます。今日は10時50分開店の5分前に到着、5番目でした。程なくしてご案内。朝から蒸し暑く「冷やし」の誘惑もありましたが、「30％引き」の魅力にはかないません。太麺、塩味でお願いしました。
店内は程よく冷房が効いていて快適。待つほどもなく着丼です。テーブルに並んだ4種類のタレの中に、新顔「テリヤキタレ」があります。早速ワンタンにかけて食べてみました。甘辛くてピリ辛、食べるラー油といいライバルになりますね。あとはひたすら歯応えのある太麺を食べ、ワンタンを食べ、の繰り返し。あっさり塩味のスープは太麺との相性がいいです。ワンタンは4種類のタレ全部を試してみました。10個のワンタン、というけれど、それ以上に入っているように思えます。しかし色々なタレで楽しめるので、食べ飽きることはありません。
ごちそうさまでした。美味しかったです。…でも、今度は木曜日以外の日に来て、冷やしわんたんめんを食べたいな。