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80点
らーめん　チャーシュー1枚　バター[ラーメン/醤油]
らあめん 満家（東京都新宿区）翔太郎

「らーめん　チャーシュー1枚　バター」@らあめん 満家の写真今回は暑さであっさり味を求め満家さんへ
ざるらーめんの選択肢も有ったのだが
満家さんの大好きなチャーシューは刻まれているよりも
大判の一枚にかぶりつきたいので表題をオーダー


今回厨房は店主と女性店員さんのいつもの立ち位置で新人さんの姿が無い
店主の修行元から研修にでも来てたのかな
まあいつものお二人の絶妙な連携で十分回せると言ったところかな

麺もスープもいつもながら安定の一杯
ボリュームも有り満足出来る

総合的にらあめんも旨く満足感も有り
特にチャーシューがお気に入りだけど
決してコスパが良いとは言えず気安く行きにくいのが難点かな

ご馳走様でした

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