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85点
支那そば[ラーメン/醤油]
支那そば とも（東京都千代田区）レインマン

「支那そば」@支那そば ともの写真カエシがしっかりとしていて少ししょっぱめもじんわりとした旨味。
ノスタルジックな見た目ですが出汁感がしっかりありとても美味しい。
麺は縮れた中細麺でスープとの絡みもいい。
チャーシューはホロッとして柔らかくなかなか。
メンマもシナコリな食感でシンプルですが悪くない。

突出した味ではないがずっと続いてほしいお店。

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