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近くの有名店の別ブランドという事で前々から気になってたお店。ちょっと前にグランドメニューに変更があったみたいで、朝限定メニューがあったのでそれにしました。貝と魚のあら焚きというスープはどちらかというと貝が強めな塩ベースのあっさり味。あっさりしていながらしっかりした出汁で物足りなさがないのは流石な感じ。麺はツルツルした食感のやや平ための中太麺。あっさりスープとの相性の良さを感じます。チャーシューは薄めながらしっかりした旨いやつ。さすが有名店の関連店という納得の旨さの一杯でした。
マムート
よっしーＲ
ゆずやん
麺遊草子
ちょっと前にグランドメニューに変更があったみたいで、
朝限定メニューがあったのでそれにしました。
貝と魚のあら焚きというスープはどちらかというと貝が強めな塩ベースのあっさり味。
あっさりしていながらしっかりした出汁で物足りなさがないのは流石な感じ。
麺はツルツルした食感のやや平ための中太麺。
あっさりスープとの相性の良さを感じます。
チャーシューは薄めながらしっかりした旨いやつ。
さすが有名店の関連店という納得の旨さの一杯でした。