2009/07/16　13:25入店

【ぽれぽれ通信】第22号

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
急に暑くなってきた為に、御主人が温存しておいたメニューを暑さ対策として急遽打ち出した迎撃用ミサイル“パトリオット”、それがコイツです。
ふふん♪、頂いてみましょうか、ふふん♪

では『いただきます』
何となくどこかで見たことのあるビジュアルではありますが。
結構大量の唐辛子が浮いております。
ベースは醤油。
手打ち醤油系と同様の鶏ガラアッサリスープ。
ここに唐辛子を大量投入したタイプで、ベーススープそのものは辛くありません。
やや粘度のある『闘魂』と比べると、サラリとしたスープ。
唐辛子を掻き分けて飲むなんて本末転倒、唐辛子もろとも一気にガバッといきますと、かなり刺激的ｗｗｗ
舌にピリピリくる辛さは割りと少なく、どちらかと言えば咽喉にヒリヒリくる辛さ。
組み合わされる麺はもち手打ち麺。
群馬県産地粉を使用した麺はコシ抜群。
いつにも増して強い粉感を醸し出しているのは何故なんでしょう。
これが地粉の力というものなのでしょうか。
唐辛子に侵食された刺激的なスープと相対しても、決してひけを取らないガッシリした粉感。
こりゃうんまい。
具材は溶き玉子・バラロールチャーシュー２枚・メンマ・白髪ネギ。
やや具材が寂しい感は有ります。
麺を一通り食べたところで御飯を投入。
御飯には魚粉らしき物が掛けられています。
ちゃんと味付けされており、魚粉や骨粉、粗挽き黒胡椒等が入っている模様。
これが市販の『おさかなふりかけ』なのか、自家製の『魚粉ふりかけ』なのかは何とも判断し難いところですが、個人的には後者を支持したいですね。
ま、お魚なので地産地消ではありませんがｗ
風味としては煮干しが強めかな？
このままオニギリとして食べられそうな御飯をスープに投入、サラサラッと頂きます。
唐辛子が圧倒的ですが、魚粉もわずかに加勢して、またちょっと違った味わいに。
ふ～む、中々面白い。
サラサラと頂けてしまいますので、唐辛子には気をつけましょう。
弾頭に唐辛子を搭載したICBM（大陸間弾道ミサイル）による咽喉への直接攻撃があり、大変危険ですｗｗｗ
むせたら止まりませんよｗｗｗ

同じ辛い系でも、『闘魂』とはまた異なる辛さ。
『闘魂』はカイエンペッパー等を使用してスープそのものが辛く、舌が痺れる様な辛さを演出するタイプなのに対して、こちらの『辛いラーメン』は唐辛子のみを大量投入、舌先ではなく体の内側から発汗を促すタイプ。
御主人が意図したかどうかはわかりませんが、個人的には、“ニュータンタンメン”インスパイアな印象。
溶き玉子に唐辛子ですからね～ｗ
豆腐トッピングが欲しいですｗｗｗ

nice50さん、超激辛指定で奥様にどうでしょうｗ

『御馳走様でした』