通算11回目の訪問｡
２６日に二郎連食で麺活納めしたはずだったのに、皆のレビュー見てたら今年あともう一杯食べたくなり、仕事帰りのロードサイドでギリギリ営業してたこちらへ。
ここに来るとほぼ限定を頼んでしまう。
今回の限定麺はたまたまYouTubeで企画段階の動画を観ていた広瀬香美プロデュースの博多豚骨ラーメン｡その後半戦となる「超こってり味」を券売機にて購入｡更にチャーシュー２枚トッピングと専用替え玉、それに花月嵐アプリのクーポンで味玉をお願いします。

ご本尊はデフォの茹で加減で替え玉は硬めでオーダー。先客多数で待つ事10分近くで着丼。チャーシュー２枚は丼に入れ📸撮影したら先ずはスープから。

ねっとりとした粘性高いコラーゲン質豊かな豚骨スープは替え玉に耐えうる塩味も備えており、唇がベトつくほどに惹きの強い博多っ子仕様。江東区の豚骨先生には怒られそうだが店炊きしていないチェーン店でこの再現性は十分企業努力を感じます。

麺は博多豚骨と言えばの極細ストレートで、デフォの茹で加減の方は、しなやかで延びのある舌触りと歯応えで、気持ち良い程にスープを持ち上げてくれる。

キクラゲと青ネギが食感のアクセントとなり食べ手を飽きさせない仕様。

チャーシューはデフォで１枚追加２枚と薄切りで食べやすいバラロール。

忙しそうだったから替え玉は硬め申請でラーメンと同時にお願いしたので、追いかけるように着麺。こちらは歯応え残る噛めば小麦香る味わい。

そう言えば博多っ子トッピングの紅ショウガと高菜は入れなかったな。いや個人的にはそのままで味わいたい派なので結果的に不要だった。

ラストに味玉を半分に割って半熟加減を確かめつつ完食。

花月の美味しい水で口内をリセットしてスープを味わっていたら必然の完飲。

これで本当に2024麺活納めとなる。

今年は1年間で225杯。去年は199杯だったので少しは成長できたかな。
積極的に未訪問二郎を開拓できたのも良かった。

今年も1年、ごちそうさまでした～🍜