17:55頃 再訪。

先週伺った際に限定トマトチーズつけ麺の話をしており何時やるのか楽しみにしていると、4/20Ｘにて限定の告知があり迷わず夜の部へ再訪〜

春日部駅東口よりゆっくり歩いて15分ほどで到着、店舗前のベンチにて着席待機。

夜の部シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは自分のみ、後続多数で退店時には外待ち3名に。

店内の券売機にて限定3の食券を購入し、カウンター席左端へ。

村井店主のワンオペで食券を渡すと直ぐに冷えたグラス＆赤星中瓶が到着し、一人乾杯〜♪

着席後5分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
微細な粒々が薄っすら確認できる川上製麺所製のストレート中麺は提供直前にオリーブオイルが回し掛けられたニュルリムッチリ高弾力でコシのある歯応え抜群のオリーブ＆小麦香る美味しいアルデンテ麺で…麺同士もくっつかず一石二鳥ですね

続けてスープに潜らせズズッと…
緑が鮮やかなバジルの葉が浮かぶドロッと高粘度の濃コクなトマトスープは甘みと酸味を兼ね備えており、麺をdipさせればシャキシャキ食感の刻み玉ねぎ＆溶けたチーズにドロンジョトマトスープがネットリ麺に絡んで…ズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいます♪

麺丼にはピンク色したシットリ柔らか仕様の大判豚レアチャー、シットリサックリ食感でチョイ厚カットの鶏ムネチャー、シャクッと食感の板状メンマにしんなりシャッキリ茹で加減の青菜が良い箸休め、味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したネットリドローリ状で、ドロンジョトマトスープを具材達に絡めながら赤星と共に美味しくいただけました♪

麺量多いかなと思いきや箸がグイグイ加速して、気付けばペロッと大変美味しく固形物を完食。

少しだけ残ったドロンジョトマトスープも蓮華使わず丼直飲みでグビッと大変美味しく完飲です。

限定トマトチーズむらイタリア〜ン初のつけ麺…
想像通り自分好みの逸杯でした^^

また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪