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期間限定のもっと美味しい生姜醤油ラーメンをいただきました。可以の生姜醤油ラーメンを無化調で美味しくしたメニューとのことですが、可以では生姜醤油はいただいたことがないように思います（忘れているだけかもしれません）。スープは動物系が主体だと思われます。生姜がしっかり効いています。醤油は適度に角が取れていて、濃さもほどほどです。このため生姜が分かりやすいのかもしれません。麺は標準的な太さで、軽く縮れています。加水は少し多めでしょうか。具はチャーシュー、シナチク、小松菜、白ネギです。チャーシューは赤身が締まりつつもほどよい柔らかさがあり、美味しいです。白ネギは生姜の効いたスープによく合いますね。懐かしい感じでしっかり美味しい一杯でした。
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Menzo
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翔太郎
ジン１９７１
928GTS
可以の生姜醤油ラーメンを無化調で美味しくしたメニューとのことですが、可以では生姜醤油はいただいたことがないように思います（忘れているだけかもしれません）。
スープは動物系が主体だと思われます。生姜がしっかり効いています。
醤油は適度に角が取れていて、濃さもほどほどです。このため生姜が分かりやすいのかもしれません。
麺は標準的な太さで、軽く縮れています。加水は少し多めでしょうか。
具はチャーシュー、シナチク、小松菜、白ネギです。
チャーシューは赤身が締まりつつもほどよい柔らかさがあり、美味しいです。
白ネギは生姜の効いたスープによく合いますね。
懐かしい感じでしっかり美味しい一杯でした。