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味噌ラーメンというより坦々麺風煮込みラーメンって感じです。スープは赤いけど､それほど辛くはなく､黒胡麻のほのかな甘さとマッチング。牛テールと思われるコクもあって美味しいです。麺は西山製麺の柔らかめの細麺で､スープを良く吸ってます。かためが好きな人にはダメかも。具はホルモン､白髪葱､刻み青葱､柔らかいモヤシ､韮､椎茸。トトロ飯は出汁で延ばしたとろろを麦飯にかけたものです。こちらも美味しい。冷たい系のラーメン､平塚直送の生しらす丼等､気になるメニューが山盛り。次回は何にするか今から悩んでしまいます。奥さんの接客もいい感じです。
nga
hori
なまえ
KM
nga
味噌ラーメンというより坦々麺風煮込みラーメンって感じです。
スープは赤いけど､それほど辛くはなく､黒胡麻のほのかな甘さとマッチング。
牛テールと思われるコクもあって美味しいです。
麺は西山製麺の柔らかめの細麺で､スープを良く吸ってます。
かためが好きな人にはダメかも。
具はホルモン､白髪葱､刻み青葱､柔らかいモヤシ､韮､椎茸。
トトロ飯は出汁で延ばしたとろろを麦飯にかけたものです。こちらも美味しい。
冷たい系のラーメン､平塚直送の生しらす丼等､気になるメニューが山盛り。
次回は何にするか今から悩んでしまいます。
奥さんの接客もいい感じです。