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90点
塩焦がしネギラーメン[ラーメン/塩]
カミカゼ（神奈川県横浜市戸塚区）レインマン

「塩焦がしネギラーメン」@カミカゼの写真鶏、魚介、乾物と厚みのあるスープ。
塩分濃度もほどほどで焦がしネギの風味がコクを増している印象。
麺はシルキーでしなやかな細麺で啜り心地の良い麺。
チャーシューはバラで脂身も美味しくなかなか。
穂先メンマはサクッと歯切れのいい食感。

平日でも開店前から行列ができる人気店。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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