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「季節限定冷タンタン(枝豆入麺)+ライス(850円+100円)」@らあめん寺子屋しみずの写真7/26  PM8:25  店内先客2組5人  後続1組3人

近場の未訪店巡り。
カウンター席に座り表記を注文。
麺は太麺か枝豆入麺(+50円)から枝豆入麺を選択した。
季節限定は「冷ザルサーメン」、「つけ麺」、「冷タンタン」の3種類あり8月中旬まで、各々1日30食の限定となっている。
客層は近所の常連さんらしく、わがままな注文をしていたが、店主は笑顔で対応しとったね~

15分程でラーメン登場!
タレは酸味の効いたゴマダレにラー油と花椒の辛味を加えており、タンタンよりもゴマダレの冷やし中華に近い感じ。

麺は中太ちぢれ麺。
冷水できっちり絞められており、ムッチムチの歯ごたえがある。
枝豆入りみたいやけど、他の麺と食べ比べてみないと分からん程度の風味やね~
麺量は多分180g前後かな

具はハム、味玉半分、モヤシ、キュウリ、コーン、メンマ、ネギ、ゴマが乗っている。

混ぜ込んでがっつく
具の量や大きさも丁度いい感じで、麺と具の様々な食感が楽しめ、飽きる事なく完食出来るが、ハムよか刻みチャーシューの方がええな~
味玉はジェリー状でチョイ白煮え、薄めの味が良く染みて旨い。

麺を食べ終え、丼にライスをぶちこみ残りのタレとコーンと共に完食。
何か違和感があると思ったら、挽き肉が入ってないんやね~
ライスは不要やったかな~?

客と店主のやり取りを見ていると、かなり地元に根付いた感じ、アットホームな雰囲気やったね~

CP-1点、店の雰囲気+1点

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

だいぶ忙しいそうやねぇ~
でも、レビューが挙がって安心したわ~www

>タレは酸味の効いたゴマダレにラー油と花椒の辛味を加えており、タンタンよりもゴマダレの冷やし中華に近い感じ。
オイラも先日似たような1杯を頂きましたわ~
レビューが溜まって追いつきません(汗)

ハムは家庭なら仕方ないけど・・・アカンなぁ~www

ユー坊 | 2009年8月13日 13:41

個人的にはこの冷タンタンより枝豆入り麺のザルラーメンのが好きです(笑)8月中旬まででしたか、もう1回食べに行こうかな~。

みかん | 2009年8月13日 20:39

毎度~

冷やしタンタンってのは、夏の風物詩なんね~
昔、飼ってた犬の名がタンタンやから、ピンとき過ぎるがな~w

エダマ麺は、クロレラ麺よりは良さげやねw

どうみても、ライスはいらんよな~www

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年8月13日 21:34

コメントありがとうございます。

>ハムユー坊たん
まだ忙しいけど、ちょっと落ち着いてきたんよ~
どうも冷やしタンタンってヤツはゴマ系冷やし中華に似てまう傾向にあるね~
ハムはええけど、コーンってあんまり…www


みかんさん
枝豆麺はざるラーメンの方が風味が感じやすいかもですね~
タンタンなら普通の麺でも良さそうですわ~ww


アカンな~同好会はん
冷やしタンタンってなんとなく注文してしまうんやけど、ホットの方が旨いね~
犬の名前ならやっぱハ~チ~やないか~?
ハリウッド版は違和感ありすぎやな~www


男爵 まめ~
拙者もエダマ麺は初体験やったよ~
あまり特徴はなかった気もするけどw

>それよりも野田市ってどこにあるんや~www
野田市は亀甲縛りで有名なんやど~ww
アカンな~

ジン1971 | 2009年8月17日 13:04

お邪魔いたします。

お忙しいようで。

見た目は坦々麺を感じさせないですね。
麺は枝豆入りということで完全に夏仕様のようですね。
この間行った時にざるラーメン食べてといわれていますが、これも候補に入れておこうと考えています。

じゃい(停滞中) | 2009年8月17日 19:47

じゃい(停滞中)さん まいど~

大分落ち着いてきたんよ~
コレはどちらかと言えばゴマダレの冷やし中華って感じであまりオススメは出来ん感じやったね~
「ざるラーメン」って聞くと幸楽苑をイメージしてまうよ~www

ジン1971 | 2009年8月19日 18:21