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11月21日の夜に行きました。店内のテーブルはひとつを残して全てうまってる状態。さて、待ってると登場。醤油色のスープに細めの麺。チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、ほうれん草、水菜がのっている。レンゲがないようなので、丼を持ち上げてスープを。鶏の味が強く煮干しは余り感じなかった。スープの香りはあぶられたチャーシューの匂い。麺は少し柔らかめ。もう少し硬いほうが自分は好き。チャーシューはやわらかく味付けもよかった。あぶられているため、香りはこうばしい。味玉は半熟と固ゆでの中間でこれもまた味付けがいい。メンマ、ネギ、水菜は普通。海苔とほうれん草は個人的にはいらないなぁ。まだいれかわったばかりなので、しばらくしてから再訪かな。
ますたぁ
みかん
Ｎｏｒｉ
ペンギン軍曹
11月21日の夜に行きました。
店内のテーブルはひとつを残して全てうまってる状態。
さて、待ってると登場。
醤油色のスープに細めの麺。チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、ほうれん草、水菜がのっている。
レンゲがないようなので、丼を持ち上げてスープを。鶏の味が強く煮干しは余り感じなかった。スープの香りはあぶられたチャーシューの匂い。
麺は少し柔らかめ。もう少し硬いほうが自分は好き。
チャーシューはやわらかく味付けもよかった。あぶられているため、香りはこうばしい。
味玉は半熟と固ゆでの中間でこれもまた味付けがいい。
メンマ、ネギ、水菜は普通。海苔とほうれん草は個人的にはいらないなぁ。
まだいれかわったばかりなので、しばらくしてから再訪かな。