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アツアツの魚介のスープに葱油が浮き、背脂のコクが加わります。
焦がし葱と柚子皮の風味が良いアクセント。
バランスの良いスープです。
麺は中細軟らかめで良くスープを吸ってなかなか美味しいですが、
ちょっと安っぽく感じます。
具は叉焼、メンマ、刻み葱、海苔。
メンマは業務用もしくはそれらしいもの。
ひと工夫してもらえれば大分イメージが違うと思います。

こちらのラーメンはこの店ならではみたいなものは無いですが、
無難に美味しく食べられます。
欲を言えばもう一時間長く営業してくれれば助かるのですが。
期間限定でチゲみそらーめんというのをやってました。

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