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１１月２７日 ５時半ごろ５人待ちで入店麺：太い。茹で加減もよく、コシがあっておいしい。スープ：マグロの削り節（？）・香味油・底に沈んでる海老の殻など、目に見える魚介系の材料が多いわりに豚骨が勝ってるような。具：軟骨チャーシューはおいしい。カボチャは無くてよい。カボチャ・糸唐辛子・削り節などは、個性的で色どりもよく見た目は新鮮であるが、味のプラスにはなっていない。しかし、九州系の豚骨ラーメンを洗練させたような、かなりおいしい豚骨ラーメン。昔、博多や熊本の豚骨ラーメンが大ブームだったころを思い出す味であった。以上
makoto-makoto
ひらりん
miles
三日月
GT猫（ひっそり活動中...）
タム6000
１１月２７日 ５時半ごろ５人待ちで入店
麺：太い。茹で加減もよく、コシがあっておいしい。
スープ：マグロの削り節（？）・香味油・底に沈んでる海老の殻など、目に見える魚介系の材料が多いわりに豚骨が勝ってるような。
具：軟骨チャーシューはおいしい。カボチャは無くてよい。
カボチャ・糸唐辛子・削り節などは、個性的で色どりもよく見た目は新鮮であるが、味のプラスにはなっていない。しかし、九州系の豚骨ラーメンを洗練させたような、かなりおいしい豚骨ラーメン。
昔、博多や熊本の豚骨ラーメンが大ブームだったころを思い出す味であった。
以上