naps
翔太郎
ジン１９７１
hori
コメント
こんばんは♪
F1総集編を見ながらサイトを見ていたら調度napsさんのレビュが上がっていました♪
こちらは皮つきを食べてみたいと思っていますが訪問はいつになるやら…
＆Y1C | 2009年12月14日 02:35＆Y１Cさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
さすが、高田馬場のこともご存知で。
皮付きですか。
奄美の豚、いい豚みたいです。
私も次回は…
ただ、高田馬場は他に行きたいところも多く、困ってしまいます。
私もいつになるやら…です。
naps | 2009年12月14日 18:54napsさん、どうも～。
自分も10年前に高田馬場に通っていました～。
ちょうど高田馬場がラーメン激戦区になる頃でしたね。
“俺の空”や“渡なべ”、“純連”が次々と出来てきた頃です。
こちらのお店は行ってないですがチャーシューにも魅かれますね。
高田馬場遠征に行きたいですなぁ～。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月15日 00:11こんばんわ！
お気に召されたようで良かったです！
実は50円UPの700円で背脂皮つきラーメン？があるのですが、これはベースのラーメンにチャーシューが4つ付されたものだったと思いますｗ
さらに！ぐるなびで味玉がサービスだったはずｗ
どんだけサービスしてくださるのと言いたいですｗ
今さらごとですいません。
napsさんのレビューを読んでまた行きたくなりました！
年内に行けたらなぁ。ありがとうございます☆
hukenko | 2009年12月15日 01:25つくし野ラーメン隊１号さん、いらしゃいませ♫
こんばんは。
お、となるとすれ違ってたりしたのかもしれませんね。
まだ野方ホープがあったころ、よく通ってました。（でもブレがありすぎて…。そのうち一風堂に流れてしまいました）
高田馬場は飛び抜けた店は少ないけど、なかなかの店が多い、という印象です。
私も馬場行脚したいのですが、もう最近は連食すると動けなくなるもので控えてます…
naps | 2009年12月17日 22:31hukenkoさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
＋￥50で４つ？？？
それは凄すぎません？？？
ぐるまびも次回は必ず！
留学したらいいラーメンは無いでしょうからね…
アメリカならまだしもイギリスはりうさんの情報では酷いとのこと。
りうさんの情報ですから間違いないでしょう。
もう沢山食いダメしておいて下さいね！！
そういえば日本海側は大雪。
ご実家、大丈夫ですか？
お気をつけて。（雪おろしや雪かきで事故らね〜よ〜、気いつけてくれて〜。…そこまではまだ降ってないか。）
naps | 2009年12月17日 22:35
●激戦地区の路地裏にある奄美の豚骨ラーメン。コストパフォーマンス良し＆旨し！
仕事で１０年以上通ったラーメン激戦地高田馬場。
独立して以来足が遠い。
結構ラーメン地図も様変わりしている様子。
探索にやってきました。
昔の同僚に会っても知らんぷりするつもりで…（運良く会いませんでした）。
まずは豚骨スープで評判の高いこちらに。
純連 東京店の前を通り過ぎると店外待ち７名（帰る時は９名）。
相変わらずの人気ですね。
でも今日は素通り。
13:08お店に到着。
早稲田通りから路地に入るということで見つかるか若干不安でしたが、早稲田通り沿いの歩道の上に案内の看板が出ていました。（店舗外写真にアップしておきました）
なので全く迷わず到着。
先客２後客１。
13:13料理到着。
一見、普通の濃厚豚骨スープに見えますが、近くで見ると細かい背脂が沢山びっしり浮かんでます。
レンゲでスープを…
豚骨に昆布などの乾物系の味も感じます。
業務用は…
う〜ん、入ってるような入ってないような…
入ってても、美味ければいいか！（入ってるとしてもわずか。）
美味いです♪
あっさりしているようで結構濃厚な豚骨です。
奄美の豚を使ってるのだそうです。
大自然で育ったいい豚なのでしょうね〜。
麺は加水率高めの細麺。
若干チープな印象の麺ですが、スープに上手く絡みます。
なかなか旨い。
140gくらいでしょうか。
チャーシュー美味！
これも奄美の豚なのでしょう。
美味いです！
あとはもやしにほうれん草、白胡麻、海苔。
これで￥650で、ランチはライスも無料。
これは非常にお得なのではないでしょうか。
激戦区高田馬場ですが、路地にこんなラーメンを食べさせるお店があるとはさすがにレベルが高い。
コストパフォーマンスが非常にいい一杯でした。
「充分な満足感」ということで82点付けさせて頂きます！
ごちそうさまでした♪
525杯目