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ジン１９７１さんの他のレビュー
74点
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コメント
まいど～
肉が美味そうに写っていますよ～
充実した正月を過ごせたようで何よりです！
（飲み過ぎでないか？心配ですが････）
いいペースで食べてまんなぁ！
今年もジンたんのレビューに期待してまっせ（笑）
てつ | 2010年1月6日 08:54毎度～
＞卓上アイテム(+1点)
ハバネロは前回なかったみたいですが、魚粉の入れ物は変わったんですかね～
それとここのベジポタ、ジャガイモは入ってなさそうですかねｗｗ
kouhei | 2010年1月6日 16:18毎度～
この店、旨いんやけど、
実績のあるユーザーさんのレポが少ないんよね～
次、行くことがあっても、またつけってもええかな？
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2010年1月6日 21:53ｼﾞﾝさん、まいどぅ
年末からなかなか高評価のお店が
多くなっていますね～
ここも行きたかったところですが、
まずは地元周辺に重点置かないとね。
ところで昨日、面白いところ行ってきましたよ。
明日、レビュupしますね～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月6日 22:35あけおめじゃわねぇ
もう頭ん中からこの店は無くなってたわァ そこそこ美味しいんじゃけんど わざわざという感じじゃわァ
というよりは 杉並や世田谷には他に行きたい店が目白押しじゃからねぇ
ワシもつけ麺のほうが好きじゃったよ～
爺ちゃま | 2010年1月6日 23:14コメントありがとうございます。
＞てつ先輩
肉はもうチョイ大きめが良かったんやけどね～ｗ
正月は飲みで終わってもうたｗｗｗ
先輩のライス技にも期待しとりますｗｗ
＞さん
前のレポで魚粉の容器にクレームつけたの忘れとりましたｗ
魚粉の容器は変わってましたね～
ペジポタにデンプン系はあまり感じませんでしたね～？
ジン１９７１ | 2010年1月7日 17:26コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会
あやしい高得点連発もあるがなッｗｗ
男爵もココのつけ麺が好きやったな～
いいんだよ～～～
＞つくし野ラーメン隊1号さん
せっかくやから旨そうな店を攻めた結果やで～ｗｗ
貴殿は取りあえず隊長に昇格する事だけ考えてや～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月7日 17:30舞度～
キャンピングで終わったような年末年始やったようやねぇ～
いいんだよ～www
今年は帰省しなかったんか～
オールシーズンのスタットレスはいとるやろぉ～
ユー坊 | 2010年1月8日 09:29
飲んだくれキャンプイン帰りに訪問。
明日からまた仕事やな～ ええ正月やったわ～
車は近くのコインパーキングに停めた(15分/100円)
券売機で食券を購入し着席。
中途半端な時間帯の割に客入りは良く、常に8割～9割の席が埋まっとる状況やった。
７分程でラーメン登場！
スープはトロッとした粘度のミドルドロンジョ系豚骨魚介スープ。
ベジポタ効果により良く言えばマイルドだが、個人的には動物系も魚介系も少しぼやけ気味な印象。
動物系と魚介系と野菜系の濃厚バランス系スープと言った感じかな？
塩分濃度は若干高めで調度いい塩梅、野菜系の甘味がええ感じやから割と飲みやすい味わいやね～
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合は良好。
プリモチの食感でスープとの相性も良く旨いが、つけ麺の麺と比べると何か普通。
具はほぐしチャーシュー、味玉、海苔、水菜、メンマ、ネギの構成。
ほぐしチャーシューは豚バラ肉を繊維に沿ってさいた感じで、味付けも良く旨いが、もうチョイ大きめにさいてほしいところ。
味玉は黄身がトロトロど100％、味付けは薄目だが、玉子自体に拘りを感じるね～
オメンマはコリコリとした食感で味付けも良く旨い。
水菜とネギは量も多めで清涼感があって良い。
半分程食べ進め、魚粉とハバネロを投入。
魚粉はぼやけ気味の魚介系の輪郭がハッキリとして、風味を損ねる事なくピリッと辛味だけを与えてくれるハバネロもグッドアイテムやね～
個人的にはつけ麺の方が麺に特徴があって好きやね～
ベジポタってヤツは何ていうか …女性向きじゃねッ？
卓上アイテム(+1点)