土曜日のお昼12時ごろお店に着く
店前には行列は無く店内にお客さんは4人ほど

食券機で「豚ラーメン」を買い求め麺量は300ｇを選択した（初めての訪問だったので麺の量に悩んでいると若い店員さんが「男性の方は300ｇを選ばれる方が多いです」とアドバイスをしてくれた）

店は　お水・お箸・レンゲ・おしぼり　すべてがセルフサービスで自分で持ってカウンターに座る
待つ事約10分「豚ラーメンできました！にんにくはどうしますか？」と声をかけられ　思わず「お願いします」と言ってしまい　にんにく入りで食する
にんにく以外にはコショウや辛みそ等のトッピングはカウンターには一切無く　味の調整はできない（できればにんにく量だけでも自分で調整できれば嬉しいんだが＾＾）

出されてまず驚いたのは　その鉢を覆うようなモヤシを中心に盛られた野菜の量

最初にスープを味見する・・・・・　
うん？やけに味が薄い？？？？
もう一度レンゲを鉢の底近くまで押し沈めて飲む！！
今度は表面の背脂から想像される見た目とは違い意外とあっさりと飲み易い美味しいスープが喉元を過ぎて行く！（どうやら一口目に「薄い」と感じたのは鉢の上を覆った茹で野菜から出た水分がスープの表面に混ざりそう感じたようだ）

次にチャ－シューに箸をやる・・・・
厚さは1cmはあるかと思われる脂身が多目のバラ肉だが柔らかくて美味しい！

その後　麺を隠しているかのような茹で野菜を二口ほど食べ、やっと極太の麺にたどり着く

初訪問という事もあり、麺の硬さを注文することができるのか分からないので　何も言わずにお店任せで出された硬さだがコシも強くもちもちのうどんのような麺だ
前述のとおり麺の量は300ｇをオーダーしたが　豚ラーメンでの300ｇはかなりの量で最後はきつかった＾＾（他店の大盛りの1.5倍ぐらいあるかも）

帰りに　近隣他店にも訪問しようかと思っていましたが、満腹で本日はキャンセルです（笑）