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1年半振り2度目の訪店。塩とんこつと迷ったけど､デフォのラーメンで。マー油がかなり効いたニンニクの風味が強いスープ。濃度､粘度共高めで細かい背脂が大量に入っています。だけど､食べ易くてスルスルと胃に収まります。でも後でズッシリきますけど。麺はちょい太めの熊本らしいストレートタイプ。粘度高めのスープと良く絡んで美味しいです。大盛50円増しは良心的で嬉しい。具は叉焼､生キャベツ､海苔､刻み葱。シャキシャキした食感の生キャベツは濃い目のスープにベストマッチ。この日は雨が降っていたからか意外と空いてました。次回は塩とんこつを。
nga
triops
ターチャン 
1年半振り2度目の訪店。
塩とんこつと迷ったけど､デフォのラーメンで。
マー油がかなり効いたニンニクの風味が強いスープ。
濃度､粘度共高めで細かい背脂が大量に入っています。
だけど､食べ易くてスルスルと胃に収まります。
でも後でズッシリきますけど。
麺はちょい太めの熊本らしいストレートタイプ。
粘度高めのスープと良く絡んで美味しいです。
大盛50円増しは良心的で嬉しい。
具は叉焼､生キャベツ､海苔､刻み葱。
シャキシャキした食感の生キャベツは濃い目のスープにベストマッチ。
この日は雨が降っていたからか意外と空いてました。
次回は塩とんこつを。