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デフォのラーメンに酸味のある辛味噌(コチュジャン?)を和えた生韮がのったものです。個人的には生キャベツよりも生韮の方が好きですね。辛味と酸味も重めのスープをキリリと引き立ててこれはかなり美味しいです。具は叉焼、生韮、生キャベツ、海苔。こちらの重めのスープが苦手な人はこちらが食べ易いと思います。
デフォのラーメンに酸味のある辛味噌(コチュジャン?)を和えた生韮が
のったものです。
個人的には生キャベツよりも生韮の方が好きですね。
辛味と酸味も重めのスープをキリリと引き立てて
これはかなり美味しいです。
具は叉焼、生韮、生キャベツ、海苔。
こちらの重めのスープが苦手な人はこちらが食べ易いと思います。