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90点
覆麺まぜそば（味玉、メンマ、） 大盛り ドラゴン（3辛）[汁なし/醤油]
覆麺 智（東京都千代田区）五寸釘なめ達磨坊主

平日　17時　のんびりしてます
平日のこの時間は空いていました
会員制にした事で返って「家元」らしさに溢れて良いですね
やっぱ「まぜそば」美味いです！
細麺だと確かに延びやすいし、時間が経つとネタネタになってしまうが
提供時の麺の美味さは特筆するべきモノがあります
また、この店特有のカエシの「風味」がとても良く合ってます
今回は特別にドラゴンを添えて頂きました
辛味が加わる事で味に厚みが生まれていいですね
通常バージョンを半分食べた所で、ドラゴンを少しずつ加えると
一皿で２つの味が楽しめます

おいしくいただきました

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