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「5月限定 みどり(800円)」@鶏の穴の写真5/13   PM 9:10   店内客入り8割程


仕事帰りに月1穴ルふぁ
券売機で食券を購入し乳点。
食券を高台に置き、そろそろマイ箸を購入しようか?などと環境問題と向き合いながら着席。
メニューには「抹茶風味で後味さっぱり! ホウレン草ペーストと抹茶を使用しています。新緑の季節をした緑色のつけ麺です。」と表記されていた。

6分程でつけめん登場! …グリーンだよ~~~
つけ汁は程々にトロ気なジュニアミドルドロンジョ系鶏緑湯スープ。
青汁ライクなビジュアルとは裏腹に、味はベースの鶏白湯が全面に出ており、ほのかにに抹茶とホウレン草の渋みや苦味が見え隠れするチラリズム。
デフォのつけ汁にひと工夫タイプやから、まぁ旨いわな~w

麺も緑の中ちぢれ麺。
水切り&絞め具合はまずまず。
ホウレン草かなんか練り込んであるんやろうけど、味的にはあまり反映されていない感じ。
塩気のあるホウレン草ペーストと和えてあるようだが、3月の限定SAKURA
http://ramendb.supleks.jp/score/240429のタラコペースト同様、あまり機能しとらんな~
麺量は200g前後と思われる。

具はつけ汁内に鶏肉、何かの茎みたいなの、麺の上にフライドオニオン、粉チーズの構成。
鶏肉はいつも通り味付けも良く旨い。
何かの茎みたいなのは、名前が出てこないが良く口にする味やな~
フライドオニオンはカリッとして、コクと食感の変化を楽しめる。
粉チーズは少な過ぎて存在感無し。

麺を食べ終えスープ割を注文。
鶏白湯スープが注がれ、レンジアップされて熱々で登場!
ビジュアル的には青汁から抹茶オレに変化した感じ。
ココのスープ割はホンマに旨いね~

見た目のインパクトは強いが、味はちょっと変わった鶏白湯で終わってるね~
まぁ旨いんやけどw

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

どうもです。
鶏の穴さんの限定ですか、良いですね~
こちらはBMしてますが通常メニューすら頂けていないので、早めに訪問したいですね。
緑のつけ汁はインパクトがありますが、あまり効果的では無いんですね。
ベースの良さは充分なので、あとは個性が前面に出れば成功しそうですね。

GJ | 2010年5月18日 02:34

ジンさん、まいどぉ~

アナリング、オツです~
先月の黒いのよりはサッパリしてそうですね!
見た目もこっちのほうが綺麗ですもんね。
緑のつけ汁に緑の麺を合わせると、
それだけで健康になった気分ですよね
ガマン青汁万歳。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月18日 02:55

まいど~

新緑の季節にちなんだ限定やね~
でも基本のスープに手を加えただけって言うのがちょいと残念。
やり過ぎると味を壊す恐れがあるからギリの線なのかもしれんけど。
ここはまずデフォを食べに行かないとあかんね~

UNIA。 | 2010年5月18日 09:53

毎度~

貴殿にエコは似合わんな~
エコとはベジタリアンな、わちきの為の言葉やで~w

つうか、テルマと違って、安定してええ限定だしとるよな~w

アカンな~同好会 | 2010年5月19日 00:13

こんにちは~。

おっ、これはお初のメニューですね。
ただホウレン草はともかく抹茶はちと苦手。
うーん・・・今月は悩みます。

かのう(レビュー終了) | 2010年5月19日 09:57

どうもです~。

新メニューですね~。

ネーミングのまんま、美味い事は確実な様ですなぁ~

・・・・抹茶オレ(笑)

GJさん まいど~

一応毎月通う事にしとるよ~www
ココの限定は見た目のインパクト程、味は冒険しとらんから無難やね~
あまり混まない店やからオススメやで~

ジン1971 | 2010年5月22日 23:53

隊長 まいど~

黒光のイカ君よりもサッパリングやったど~ww
健康になった気分はせんけど、本汁はすっきりやな~wwww

アカンな~

ジン1971 | 2010年5月22日 23:56

しゃん まいど~

ココはデフォも限定も変わらん満足度やで~
個人的にはもうチョイ冒険してほしいんやけどな~
旨いからいいんだよ~~~

ジン1971 | 2010年5月22日 23:58

アカンな~同好会ちゃん まいど~

一応毎月通う予定やから
…味玉をただで食べたいんだよ~www
テルマよか安定しとるけど、テルマよか冒険しとらん感じやな~

ジン1971 | 2010年5月23日 00:00

かのう(レビュー終了)さん ご無沙汰~

月間アナルでございますwww
抹茶が苦手でもイケルと思うんやけどな~?
苦手の度合いにもよるかな?

ジン1971 | 2010年5月23日 00:03

茨城ラーメン発展願い人(休止)はん まいど~

新メニューやのうて限定やww
抹茶オレ、反応乙~wwww

ジン1971 | 2010年5月23日 00:04