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「鰮煮干らーめん(塩)」@喜元門 本店の写真5月22日訪問。

この日は茨城のでオフ会に参加させていただくことに。
朝の9:00に池袋から右京さんの車に乗せていただき一路茨城まで突っ走ります。
1時間40分ほど経ったところでお店に到着。それからしばしで他の皆さんとも合流です。さらに40分ほど待つことになりましたが談笑しながらだったので全然苦にはなりませんでした。
通常の開店時間より15分も早く開けてくれました。こういった気遣いのできるお店は嬉しいですね。ここはメニューが多いのでちょっと悩みましたが、新商品というフレーズに惹かれて鰮煮干ラーメン(730円)をお願いしました。醤油と塩があるということなのでとりあえず塩で、さらにチャーシューが3種類から選べるというので私は直火焼きをチョイスしてみました。

さて、ラーメンが到着するまでまたしばし歓談、と思ったらものの数分で来た。
さっそくスープからいただいてみましたがこれは美味しいですね~。煮干の風味はもちろんしますが、よくある煮干がガツンというタイプとは違ってすごく優しい感じ。苦味やエグ味などは無くとてもスッキリした後口です。塩気の塩梅もほど良く、尖ったところが全くありません。
麺は中太よりわずかに細く、断面が少し丸っこい感じでしょうか。加水率は低めなのかモッチリとしたコシがあるタイプというよりはシコっとした歯切れの良いタイプのよう。
チャーシューは外側がピンク色ですごく噛み応えがあります。といっても硬いというほどではなく、ジューシーで肉の味がしっかりしていてとても存在感がありますね。メンマも薄味ながらもちょっと独特の味付けで、さらに軟らかさの中にも適度な食感を残してある絶妙の仕上がりでこれも文句無し。ネギも一工夫されて2種類入っていますし、さらにあっさりスープのジャマにならない程度の量なのも良いですね。海苔もすぐ溶けてしまうようなものではなくしっかりとした味のものでした。
最後の方でちょっと煮干の風味が失せてしまったかなという印象もありましたが、それでもスープまで完食できました。

前評判が高いのは知っていましたが予想以上でした。これだけでも充分満足だったんですがおうじろうさんの同メニューの醤油をちょっといただいてみたところ、・・・やばいこっちの方がイケるかも。醤油の方が味の輪郭がしっかりしているという感じで好みとしてはややこちらの方が上でしたね。
同行した皆さんまた来たいと言っていましたが同感ですね。人気があるのも納得です。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

先日は有り難う御座いました。
やはり、新メニューでしたか~
これは旨かったですよね~私も大満足でした。
その後も連食、ファミレスで余韻に浸り楽しい一日を過ごさせていただきました。
そうそう、例のお菓子。
子供も嫁も美味しいっていうことで、家族旅行の候補地に急上昇です。(^^)

3ちゃん | 2010年5月25日 06:50

どうもでした~。

初っ端から予定を狂わせる魅惑的な新メニューでしたが、やはり美味しかったですねw
確かに醤油の方が分かりやすい味わいな気がします。
私も近々上げられると思いますが(汗)
私の点数ケチさ加減が露呈してしまいそうですw

おうじろう | 2010年5月25日 14:35

こんばんは。
先日はお世話様になりました。
食後、あえて皆様が何を選択したのか聞かないでレビューを楽しみにしていたのですが、
私とまたぞうさん以外、皆さん新商品ですか(笑)
3太郎さんが醤油と塩の両方を食べられていたので、スープを一口ずつ味見させていただきましたが、
どちらも美味しいと感じつつ、醤油の方が自分に合いそうな気がしました。
メニューは多彩ですし、遠いけど、また行きたいですね。

nice50 | 2010年5月25日 18:52

先日はお世話になりました。

私は当日、かのう(レビュー終了)さんと同じ「塩」を注文した右京さんが
隣に居たので、スープを飲ませて頂きましたが言われる通り一般的な
煮干と違い優しく塩を包み込むような美味しいスープでした。
又、「だちょうのたまごのサブレ」も美味しく家族に好評でしたよ。
ご馳走さまでした。

またぞう | 2010年5月25日 23:18

>3太郎さん
喜んでいただけたようで良かったです。
私もDMSしたかったんですけどね~。
また次回もよろしくお願いします。

>ラーメン王子さん
同じメニューでもかなり違いましたね~。
塩の方も充分美味しかったんですが
それ以上に感じました。
レビ楽しみにしてます~。

>のりぞんさん
いつものように限定の誘惑に負けてしまいましたw。
やはり皆さんも醤油の方が高評価でちょっと悔いが残ってます。
あと、私もいつかは1日3軒連食をやってみたいです~。

>またぞうさん
真空そばも美味しかったですね~。
これだけメニューが多いのに皆レベルが高くて良いお店ですね。
例のブツ、喜んでいただけて良かったです。

かのう(レビュー終了) | 2010年5月27日 00:54

どうも~先日はお疲れ様でした。
スイマセン~返信遅れまして・・風邪で3日間寝込んでおりました(苦笑)
結局、僕とかのうさんと王子さんは魅惑のメニューには勝てませんでしたね~w
でも食べてみて、このメニューに変更して正解でしたね~
それとダチョウの卵型のお菓子は旨かったですw
いつも、頂いてばかりでスイマセンw
またここに来ましょうね~

右京 | 2010年5月28日 18:40

>右京さん

先日はありがとうございました。
あら、体調は大丈夫ですか。
これだけでも充分満足出来る逸品でがありましたが
やはり他のメニューも食べたいですよね~。

次回またお願いしたいです~。

かのう(レビュー終了) | 2010年5月29日 20:55

まいど~

遠征乙です
拙者も塩をいただいたんやけど、醤油も良さそうやね~
気長に全メニュー制覇を目指しますわ~ww

ジン1971 | 2010年6月1日 08:50

>ジン1971さん

どうもです~。
地元の人が羨ましいですわ。
何回行っても飽きなさそうですし。
次回はご一緒しましょう。

かのう(レビュー終了) | 2010年6月3日 08:35