ジン１９７１
calatrava
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67点
コメント
どうもです。
こちらのお店、美味しい一品を出すのに客入りが微妙なので個人的に応援しております。
もうちょっと旨いというのが認知されれば、もっと人気が出るお店だと思うんですよね～
味良し、CP良し、接客良しで特に文句付ける所も無いと思うんですよね～
それだけに客足が少ない事だけが本当に残念でなりませんですよ。
そして沖縄の実家に帰る事になりましたわ～、ですが今後とも宜しくお願い致しますですｗ
GJ | 2010年6月3日 03:07まいど～
ココは近いうちお邪魔を～って思ってるよ～
もう１軒よりワイルドか～ やはり食べ比べてみようかな
しかしてらっちょは外待ち有りか～わからんもんやね～
UNIA。 | 2010年6月3日 10:49毎度～
わちきも琉球ゆべさんレポから
狙い始めたよ～ｗ
夢家も忘れんといてや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年6月3日 20:15どうもです！
濃厚ラーメン てらっちょ 松戸店はスルーしていいんだよ～！
それでも二人待ちとは。若者にうけているのでしょうかね？
壱寅家 新松戸店に近い感じですか。
そういわれるとという気もしますかね。
悪いものではなかったですからね。
じゃい(停滞中) | 2010年6月3日 23:44まいど～
ウズラを使うのはけっこう珍しいんで
もしかしたら壱寅家と修行先は同じじゃないんですかね～
ズラトッピはありましたか？
kouhei | 2010年6月5日 01:27ジンさん、まいどぉ～
自分もユベさんのレビュ見て行こうと
思っておりますよぉ～
チャーシューは個人的にこちらの方が
好みっぽい気がしますね。
壱寅家さんと比べると。
早々に追っかけて見ます！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月5日 12:32ハイサ～GJさん まいど～
客入りは完全にてらっちょが上やね～ｗｗｗ
確かに知名度は低いかもしれんけど、てらっちょは有名なんかな？ｗｗ
沖縄にはいつ帰るんかな？
ところで新松戸に「ゆがふ？」とかいう沖縄そばの店があるらしいんやけど、沖縄より旨いっていう噂やで～
…知ってる？
ジン１９７１ | 2010年6月6日 16:11しゃん まいど～
店はガラガラやったけど、味はなかなかやったど～
てらっちょと食べ比べてみてや～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年6月6日 16:12じゃい(停滞中)さん まいど～
なんでてらっちょなんかね～？ｗｗ
壱寅家は全くクセが無かった感じやから、コッチのがワイルドな感じやね～
いいんじゃない？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年6月6日 16:16さん まいど～
確かにヅラ家系って珍しいかもですね～
修行先は一緒かな～？
ヅラトッピは無かったような？
ジン１９７１ | 2010年6月6日 16:19隊長 まいど～
３年以内に行ったってな～ｗｗｗ
チャーシューは家系にしてはトロウマやったよ～
ジン１９７１ | 2010年6月6日 16:21コメント返しに何度も失礼致します～
てらっちょが有名という訳ではないでしょうけど、あの系統は固定客は多そうですからね。
その手のラーメンが好きな人間なら通うんじゃないですかね、提供しているお店も少ないでしょうし。
＞沖縄にはいつ帰るんかな？
既に琉球王国在住ですぜ～ｗｗ
＞ところで新松戸に「ゆがふ？」とかいう沖縄そばの店があるらしいんやけど、沖縄より旨いっていう噂やで～…知ってる？
全く知りませんでしたね、新松戸のどこらへんですかね…
基本的に流経大周辺が住処だったので駅反対側は行きません、そっち側であれば分かりませんね。
GJ | 2010年6月7日 10:40こんばんは！
松戸にも新しいお店が出来ていますね。
ここもその一店です。
全体的にまとまっている様で、さらに行く気になりました。
まずは基本のメニューからですね。
あんぐる亭 | 2010年6月8日 01:01ハイサ～GJさん
もう琉球かいな～!!
確かにてらっちょの脂は最強クラスやからね～ｗｗｗ
ゆがふは拙者も行った事がないんやけど、琉球の知人が絶賛しとったよ～
ソーキソバはRDBでレポ可能やから食ったらレポあげるよ～
ジン１９７１ | 2010年6月8日 20:48何でてらっちょをわざわざ貶める必要があったのでしょうか、いやないはずだ！罰として、てらっちょに行ってもう一度じっくり味わってください。そしたら、見えないものが見えてくるでしょう。
poti | 2010年7月6日 10:46potiさん 初まいど～
貶めるつもりはないんよ～
拙者も昔は環七ラーメン てらっちょに少し嵌った時期があったからね～ｗｗ
見えないものか～
拙者に見えるやろか？
ジン１９７１ | 2010年7月6日 19:38構造？
アカンな～同好会 | 2010年7月6日 23:02ちゃうやろ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年7月8日 08:58
出動前に訪問。
濃厚ラーメン てらっちょ 松戸店同様にスルーしとった店だが、GJさんのレポを見たら行ってみたくなってもうた。 …って今度は沖縄？
券売機で食券を購入し、水の置かれた席に座り、硬めを告げ食券を手渡す。
閉店間際とは言え、先客も後続も無しとは淋しいね～
ちなみに濃厚ラーメン てらっちょ 松戸店は外待ちが２人おったｗ
４分程でラーメン登場！…「味が濃かったり薄かったりしたら調整しますから」との事
スープは少しトロリとしたライトドロンジョ家系塩豚骨スープ。
豚骨はしっかりと乳化しており、予想以上に濃厚で旨味が良く出ている。
若干豚臭さがあり、壱寅家 新松戸店の塩ラーメン、 http://ramendb.supleks.jp/score/237241より少しワイルドな感じ。
鶏油のコクとキレもなかなかええ感じやね～
塩分濃度は若干高めで良好、尖りの無い優しい口当たりで飲みやすい。
麺は中太ちぢれ麺、茹で具合は注文通り硬め。
家系仕様の短めの麺で、モチモチした食感でスープとの相性も良い。
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー５枚、味玉、ウズラの玉子、海苔７枚、ホウレン草、キャベツ、モヤシ、ネギの構成。
チャーシューは柔らかめのバラ肉で、濃いめの味が良く染みて旨い。
味玉は黄身がトロトロ～ 薄目の味付けでウマ～
ヅラエッグは濃いめの塩味で、薄味玉との見事なエッグコンビネーションやね～
海苔はローリングメンで消費。
ホウレン草はかなり柔らかめで岩海苔のような状態やった。
モヤシとキャベツは個人的には不要に感じた。
豚骨の濃度に関しては閉店間際の濃厚上ブレタイムな気もするが、全体的に良くまとまった塩家系やった。
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